- 2025-02-13 16:16 關注度:1
廣式臘味煲仔飯培訓 真心想學做正宗煲仔飯,廣式煲仔飯的做法,廣州煲仔飯培訓一對一,廚煌培訓的煲仔飯,米飯甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆;米、水、肉、菜、及出品時間定量化、標準化,從而簡單方便地控制成本及核算利潤,我們的煲仔飯能夠把菜里面的營養(yǎng)成分做到大可能的保留,而且營養(yǎng)搭配非常合理,能夠做到色、香、味俱全。任何食品只有能夠做到好吃有特色才有可能,而煲仔飯是當今飯品里做得出色的,沒有任何其它米飯能夠像煲仔飯一樣可口有特色,我們所傳授的煲仔飯的特點是“一種融合的美味”,特制的米飯、美味的菜肴湯汁、香脆的鍋巴進行一個的融合。
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廣州廚煌餐飲培訓中心:
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廣州廚煌餐飲餐飲培訓班地址:廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來,轉坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
停車是導航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學會商用版技術配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購-,不需要再本部購,每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗,教學技術配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
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煲仔飯的特點:
香飄幾十米外,誘人食欲,散發(fā)的誘人煲仔飯烤味滿街飄香,令路人聞香而來,煲仔飯有二個明顯的特征,一是揭開蓋子將調(diào)味汁澆在飯上的感覺,滋滋的響聲堪稱畫龍點睛之筆,二是晶瑩剔透的泰國米在光滑的煲底燒出的一層金黃鍋巴,與普通鍋巴不同的是,煲仔飯的鍋巴,不但脆而且香味持久,實為一煲之精華。
培訓內(nèi)容:
市場采購煲仔飯的米、菜品。
泡米的技巧及方法。
各樣菜品的處理及腌制技巧。
香油的制作方法。
林醬汁的制作方法。
煲仔飯的煲制方法與技巧。
開店指導與后期服務。
培訓要點
本系列傳授各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧,以及配菜方法及操作工藝流程。 口味正宗,地方特色明顯??筛鶕?jù)學員需要增加地方品種類型和對口味作調(diào)整,不需要有廚師基礎,一般人都可掌握。
培訓時間
老師一對一授課,包教,學會為止。不限制學習時間,一般7天左右,視個人情況而定。
培訓費用
1800元,含技術費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。
為什么要選擇來廚煌學技術,很簡單,一是技術,二是服務,三是口碑,因為有的技術才能好的服務大家,才會有好的口碑,廚煌作為廣州一家連鎖品牌教學,多家實體店,,有著自己的獨特配方,具有極高的; 培訓老師手把手教學,包教,學,學會為止。
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