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廣東人喜歡吃甲魚雞子牛鞭煲，這道菜不僅美味，而且被認(rèn)為是一道滋補(bǔ)身體的佳肴。無論是在寒冷的冬天還是炎熱的夏季，甲魚雞子牛鞭煲都是廣東人喜歡的一道滋補(bǔ)養(yǎng)生菜品。一大煲雞子、牛鞭，加上經(jīng)過當(dāng)歸+紅棗+桂圓+枸杞+10幾種藥材炮制而成的雞子牛鞭煲，一口湯下去就像打了雞血，讓你能量爆棚。

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓

地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場

教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。

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【教學(xué)內(nèi)容】

廚煌雞子牛鞭煲教學(xué)內(nèi)容包括：

1、選購食材，牛鞭選購，雞子選用土雞更有營養(yǎng)

2、食材處理，牛鞭切斷切花刀，雞子切塊，牛寶打花刀或切片

3、高湯熬制，用牛骨、筒骨、雞骨熬制高湯

4、調(diào)味制作，味碟、辣椒油制作，雞子牛鞭煲調(diào)味

5、成品制作，牛寶一對牛鞭一根，土雞半只切好備用(小份、中份、大份)

廚煌雞子牛鞭煲賣點(diǎn)有哪些？

1、雞子牛鞭煲成本低、利潤高、操作簡單

2、鮮香味美、老少皆宜、冬季滋補(bǔ)又養(yǎng)生

3、全套技術(shù)一人即可掌控，好開店

【示范講解】

1、專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

【自我實(shí)踐】

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。