豬腳飯作為一種全新的飲食概念，適應(yīng)了當(dāng)下快節(jié)奏的生活方式，彌補(bǔ)人們閑暇和購物消費(fèi)碎片時間的空缺。未來的餐飲市場，消費(fèi)群體由85后90后00后成為消費(fèi)主力，他們的飲食消費(fèi)需求已不再局限于正餐佳肴，一些以休閑放松、味覺為目的的輕餐飲成為新的追求。豬腳市場消費(fèi)升級，95后，00后成為餐飲消費(fèi)主力，追求新奇?zhèn)€性，重視消費(fèi)體驗(yàn)，宅，喜歡點(diǎn)外賣。豬腳飯瞄準(zhǔn)消費(fèi)市場新需求，引領(lǐng)時尚新潮流。

　　豬腳飯小吃項(xiàng)目分析，非常簡單，經(jīng)驗(yàn)大廚，對經(jīng)營者沒有任何技術(shù)上的要求，唐人美食學(xué)校手把手教學(xué)，簡簡單單就能輕松開店。出餐快翻臺率高四季生意好！“小而美”的時尚輕餐飲模式，推出標(biāo)準(zhǔn)化流程，將豬腳出品做小，按份賣魚，解決“量大人少而不點(diǎn)”和“菜品口味看廚師”的兩大消費(fèi)痛點(diǎn)。價格親民實(shí)惠，一點(diǎn)也不心疼錢包，人人都能吃到心目中較理想的那款豬腳。如果你在餐飲市場考察項(xiàng)目，肯定就知道豫香園豬腳飯有多受大家喜愛，它的品牌實(shí)力強(qiáng)勁，在市場中有著不一般的地位，其制作的美味更是根據(jù)廣大消費(fèi)者的口感精心研制改良，就餐方式也很靈活，價格更是親民，城市的各個合作門店生意不斷、人氣很好。

豫香園豬腳飯技術(shù)培訓(xùn)簡單快捷：烤肉的特點(diǎn)是快速現(xiàn)場制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn) 邊削邊吃。美味可口：烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮， 香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒?，食者口味留香。老少皆宜：適合社會各層次、各年齡段消費(fèi)群體，豫香園烤肉帶來美食新突破 ，在傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上為大眾帶來視覺和味覺的享受。 秘制配料：無論是腌料還是燒烤料，皆是秘制配方，烤出一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味、口感細(xì)膩，讓人百吃不厭，成為當(dāng)今的時尚美味。豫香園學(xué)校對所有學(xué)員所有項(xiàng)目都是不限時間學(xué)習(xí)，學(xué)會為止。學(xué)校提供食宿！學(xué)習(xí)豬腳飯?zhí)攸c(diǎn)就是，包含的內(nèi)容多，早中晚三餐都可以做，不單調(diào)，沒有淡旺季之分，老少皆宜，人人都愛吃?？谖镀贩N全，多種口味的選擇，可以滿意更多消費(fèi)的口味需求，中低檔消費(fèi)，人人都能消費(fèi)。

豫香園豬腳飯培訓(xùn)內(nèi)容：

1、質(zhì)料、配料、設(shè)備、東西的知道與辨別。

2、豬腳的處理。

3、豆角配菜的做法。

4、鹵蛋，牛豆腐的做法。

5、隆江豬腳鹵水的做法。

6、香料配料的調(diào)配份額控制。

7、香米飯的做法。

8、質(zhì)料采購、存放、保鮮技能。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

　　豫香園培訓(xùn)課程安排培訓(xùn)講解
　　A、理論學(xué)
　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
　　2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
　　3、店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。
　　B、示范講解
　　1、一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
　　2、實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
　　C.自我實(shí)踐
　　1、自己操作所有流程，制作出成品，旁邊檢查指導(dǎo)。
　　2、學(xué)員自我思索，引導(dǎo)，熟透操作流程。