燒烤（barbecue），可能是人類(lèi)較原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō)，燒烤是在火上將食物（多為肉類(lèi)，海鮮，蔬菜）烹調(diào)至可食用，因此臺(tái)灣亦有稱(chēng)此為烤肉；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等，齊齊哈爾燒烤就是較有名的燒烤。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。不論在齊齊哈爾還是整個(gè)亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)?，F(xiàn)有燒烤種類(lèi)眾多，燒烤味道好與壞在于其對(duì)食材的腌制、烤法、撒料、辣椒這都是非常重要的，就如今天好多人都喜歡燒烤，滿大街都是燒烤攤、燒烤店，但是口味做得好的，要想做好燒烤，就得把口味提上來(lái)，口味好了，客人也會(huì)越來(lái)越多，生意也會(huì)越來(lái)越好。

　　　　豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)進(jìn)行燒烤培訓(xùn)，我們的燒烤技術(shù)，雖然全國(guó)各地的燒烤數(shù)不勝數(shù)，但要烤出"色澤黃亮、肉質(zhì)細(xì)膩，那么你要選對(duì)學(xué)校，豫香園燒烤師傅正是在多年開(kāi)店的基礎(chǔ)上，從選料、切料、配料、保存、烤制等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，尤其是對(duì)各種烤串的腌制過(guò)程進(jìn)行了詳細(xì)的分解、量化。讓每位學(xué)員做出的產(chǎn)品與培訓(xùn)技師做的產(chǎn)品如出一轍。豫香園作為專(zhuān)業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們會(huì)不斷創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)與時(shí)尚合理結(jié)合，始終做燒烤界的領(lǐng)航者，選擇豫香園燒烤，是您學(xué)燒烤的正確的選擇！

　　豫香園美味燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、各類(lèi)原料刀工練習(xí)；2、各類(lèi)原料預(yù)處理方法；

　　3、魚(yú)類(lèi)腌制技術(shù)；4、海鮮類(lèi)腌制技術(shù)；

　　5、青菜類(lèi)串卷制作技術(shù)；6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；

　　7、燒烤油料配方；8、燒烤的調(diào)料配方；

　　9、無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)；10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

　　11、燒烤的品種：雞腿、雞翅、鳳爪、生蠔、肉類(lèi)、豆制品、海鮮類(lèi)、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤，包教，學(xué)會(huì)為止。

　　豫香園一次性收費(fèi)，*傳授配方，*真材實(shí)料，*毫無(wú)保留，老師手把手教， 學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車(chē)5分鐘就能到。火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

　學(xué)習(xí)正宗的特色小吃技術(shù)就到豫香園小吃培訓(xùn)中心。學(xué)習(xí)任何一個(gè)行當(dāng)都是一門(mén)學(xué)問(wèn)，小吃業(yè)并非想象中那么簡(jiǎn)單，或許可以很快可以通過(guò)獨(dú)特的菜品和創(chuàng)意消費(fèi)者，但隨后卻很難繼續(xù)擴(kuò)大影響，走規(guī)?；l(fā)展道路。不僅慨嘆，小吃業(yè)的水太深了。創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難，而把事業(yè)做大做強(qiáng)更是難上加難。創(chuàng)業(yè)者可以憑借獨(dú)特的產(chǎn)品，在市場(chǎng)的夾縫中殺出一條血路，可是往往站穩(wěn)腳跟還沒(méi)幾年，就被群起的效仿、競(jìng)爭(zhēng)、攪得焦頭爛額，或者一腳踩進(jìn)錯(cuò)誤投資、盲目擴(kuò)大的污泥中，再也難以脫身。在豫香園學(xué)習(xí)土家醬香餅，包括選料配料、面點(diǎn)發(fā)酵制作、原料采購(gòu)、存放和保鮮技術(shù)，以及設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別。親手操作，學(xué)會(huì)為止。