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        惠州賽西維蛋糕面包西點烘焙學(xué)校

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        更新時間:2025-02-10 11:21:37

        惠州糕點學(xué)校之綠茶薄餅

        授課機構(gòu) 惠州賽西維蛋糕面包西點烘焙學(xué)校
        上課地點 惠州市惠城江北金域華府萬科三期(惠州烘焙培訓(xùn))|詳細地圖
        成交/評價 5.0分
        聯(lián)系電話 13692725053

        課程詳情

        惠州糕點學(xué)校之綠茶薄餅

         

        材料

        黃油95   糖粉       1   蛋清70   低筋粉100

        奶粉60     綠茶粉6-10    松子仁  少許

        制法:

        1.       黃油,糖,粉,鹽,混合搓到奶白色

        2.       每次加蛋清拌至無液體狀

        3.       加入過篩分類拌至無粉粒

        4.       在塑料低上輕壓平,壓薄用模具壓出小圓形直徑3.5撒松子裝飾

        5.       200 / 130 度烤20-25分鐘.

        備注:可裝飾其它干果調(diào)節(jié)口感

              控制好爐溫不要著色

         

         


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