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        惠州賽西維蛋糕面包西點烘焙學校

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        機構課程咨詢服務:
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        更新時間:2025-02-10 11:21:37

        惠州咖啡培訓學校教你區(qū)分咖啡的烘焙程度

        授課機構 惠州賽西維蛋糕面包西點烘焙學校
        上課地點 惠州市惠城江北金域華府萬科三期(惠州烘焙培訓)|詳細地圖
        成交/評價 5.0分
        聯(lián)系電話 13692725053

        課程詳情

        惠州咖啡培訓學校教你區(qū)分咖啡的烘焙程度

        咖啡的烘焙程一般是通過顏色特征來區(qū)分

        1,著色較淺,豆面干燥的為淺度烘焙,吃起來酸味較濃。不適合飲用。

         2,中等褐色,豆面干燥,接近肉桂色,被稱為美式烘焙,深受美國人喜愛

        3,中等的深褐色,咖啡豆的表面有少量的咖啡油脂,咖啡的味道更濃,酸味變淡,被稱為維也納烘焙。

        4,一般表面色澤略帶黑色,表面會有一屋薄薄的咖啡油脂,苦味和濃度都相應加深,這樣的咖啡豆,通常稱為法式烘焙,

        5,接近黑色的深褐色,豆子表面油光發(fā)亮,苦味很濃,這種深度烘焙一般稱為意式烘焙。

        6,另一種稱為“大陸式”烘焙,還可以稱為“雙烘焙”。這種烘焙出來的咖啡豆,帶有接近深色的巧克力顏色。也被稱為深度的法式,和意式烘焙。(惠州咖啡學校 惠州哪里學咖啡)

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        課程評價
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        機構地址:惠州市惠城江北金域華府萬科三期(惠州烘焙培訓)
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