杭州港臺(tái)西點(diǎn)培訓(xùn)

杭州西點(diǎn)培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu)	杭州星曜堂廚師培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn)	北山街-道路\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您！

機(jī)構(gòu)信息

杭州星曜堂廚師培訓(xùn)學(xué)校

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：北山街-道路

聯(lián)系方式： 0571-88051537

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課程分類

課程詳情
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港臺(tái)西點(diǎn)

港臺(tái)西點(diǎn)課程

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冰品甜點(diǎn)類椰汁西米露、水果煲、珍珠西米露、阿華田、松子紅棗糖水、西米百合蓮羹、牛奶紅豆冰、好立克、糯米蓮子羹、椰子膏、紅豆馬蹄爽、龜苓膏、各式花果茶

港臺(tái)西點(diǎn)課程
       此課程為出國(guó)創(chuàng)業(yè),西點(diǎn)愛(ài)好者,家庭婦女等開(kāi)設(shè)。從理論基礎(chǔ)，刀工等操作基本功學(xué)起，系統(tǒng)掌握港臺(tái)西點(diǎn)的工藝流程和烹調(diào)技法,實(shí)用必修。

【課程內(nèi)容】
1、西點(diǎn)師（水果小蛋糕）：西點(diǎn)的基本概念、種類；

2、原材料的簡(jiǎn)介，各類蛋撻、奶油曲奇餅干、甜甜圈的制作。

3、中國(guó)西點(diǎn)師：港式蛋塔、花色面包、芝麻小西餅等共十多款正宗港臺(tái)西點(diǎn)。

4、實(shí)用西點(diǎn)：針對(duì)國(guó)外大型港臺(tái)西點(diǎn)店的經(jīng)營(yíng)范圍，教授椰子膏、紅豆馬蹄爽、龜苓膏、各式花果茶、港式蛋塔的制作。

★    學(xué)費(fèi)：９５０元

★    實(shí)習(xí)材料費(fèi)：６００元

★    合計(jì)：１５５０元（學(xué)時(shí)：半個(gè)月）

杭派廚藝培訓(xùn)中心是杭城酒店管理與廚師培訓(xùn)相結(jié)合的“瑞士酒店管理模

杭派廚藝培訓(xùn)中心畢業(yè)，并可根據(jù)