面塑培訓(xùn)

杭州高級(jí)廚藝培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu)	杭州星曜堂廚師培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn)	北山街-道路\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您！

機(jī)構(gòu)信息

杭州星曜堂廚師培訓(xùn)學(xué)校

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：北山街-道路

聯(lián)系方式： 0571-88051537

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課程分類

課程詳情
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面塑

民間面塑入門(mén)課程

　　　它以糯米面為主料,調(diào)成不同色彩,用手和簡(jiǎn)單工具,塑造各種栩栩如生的形象。講授

果蔬類、動(dòng)物類、花卉類等各類船點(diǎn)在宴會(huì)中的應(yīng)用與變化。系統(tǒng)講授船點(diǎn)配方、和

面、成形、裝盤(pán)等全部工藝。本專業(yè)適合沒(méi)基礎(chǔ)者實(shí)者學(xué)習(xí)，通過(guò)這種培訓(xùn)，學(xué)員很快

就能掌握本專業(yè)的知識(shí)技能。

【課程內(nèi)容】

１、果蔬類：像形水果（蘋(píng)果、雪梨、橘子等）。

２、動(dòng)物類：像形刺猬、金魚(yú)、青蛙和玉兔。

３、花卉類：玫瑰花、大理菊的制作。

４、面塑的特點(diǎn)，面塑的起源，船點(diǎn)與菜肴圍邊的講授。

★ 學(xué)費(fèi)：４００元

★ 實(shí)習(xí)材料費(fèi)：１５０元

★ 合計(jì)：５５０元（學(xué)時(shí)：半個(gè)月）