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        更新時(shí)間:2024-03-28 10:43:34

        杭州山林野味培訓(xùn)

        杭州廚藝培訓(xùn)

        授課機(jī)構(gòu) 杭州星曜堂廚師培訓(xùn)學(xué)校
        上課地點(diǎn) 北山街-道路|詳細(xì)地圖
        成交/評(píng)價(jià) 5.0分
        聯(lián)系電話(huà) 請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您!
        機(jī)構(gòu)信息

        機(jī)構(gòu)類(lèi)型: 未認(rèn)證

        滿(mǎn)意度: 5.0分

        機(jī)構(gòu)地址:北山街-道路

        聯(lián)系方式: 0571-88051537

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        山林野味

        山林野味課程

           以傳授山林野味而開(kāi)設(shè),此課程主要講授各種山林野菜和金蟬、蝎子、蝗

        蟲(chóng)、花皮蛙和蠶蛹的烹調(diào)與造型。講授野兔、烏龜、蛇類(lèi)、錦雞、 野豬等野味

        的烹調(diào)方法。


          
        1. 提供野味相關(guān)知識(shí):

          野兔,毛是黃色的,家兔是白色的,野雞的毛肯定比家雞的毛要好看多
         
        了,野豬精肉很多,不像家豬鍛煉太少,所以肥肉很多!!


        2. 山林野味各式烹調(diào)方法和技能。
        ★    學(xué)費(fèi):1850元 

        ★    實(shí)習(xí)材料費(fèi):1250元 

        ★    合計(jì):3100元(學(xué)時(shí):半個(gè)月)




        飛蝗騰達(dá)
        春蠶吐絲
        木蘭菜炒雞蛋
        清炒珍瑾 蒜椒花皮蛙 清炒珍瑾 柳樹(shù)葉拌豬耳朵
        楊樹(shù)葉拌肚絲 肉絲炒貢菜 酥炸刺嫩芽 帶魚(yú)松針
        臘肉炒蕨菜 苦苦菜拌豬心 炸香春卷 紅燒肉山芹菜


              杭派廚藝培訓(xùn)中心是杭城酒店管理與廚師培訓(xùn)相結(jié)合的“瑞士酒店管理模式
         
        培訓(xùn)學(xué)校,位于杭州市城西,交通便利,學(xué)校環(huán)境幽雅,教學(xué)設(shè)備、生活設(shè)施齊全,師
         
        資力量雄厚,教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。 各專(zhuān)業(yè)均采用理論和實(shí)踐相結(jié)合的多層次的教學(xué)方法,學(xué)習(xí)期
         
        滿(mǎn)后,經(jīng)考核合格者頒發(fā)杭州杭派廚藝培訓(xùn)中心畢業(yè),并可根據(jù)學(xué)員要求報(bào)考
         
        通用技術(shù)等級(jí)。負(fù)責(zé)安排各大酒店實(shí)習(xí)(實(shí)習(xí)期間對(duì)學(xué)員提供“獎(jiǎng)學(xué)金”制
         
        度)。學(xué)成后可安排在公司所管理的各酒店工作或擇優(yōu)到其他賓館飯店工作。不會(huì)
         
        者可免費(fèi)續(xù)學(xué)。 
            對(duì)外地及海外學(xué)員,免費(fèi)提供住宿、配有食堂,餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各
         
        類(lèi)保險(xiǎn)等服務(wù)。
         
        課程評(píng)價(jià)
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