課程詳情
韓式烤肉,時下大熱的餐飲品類,開店生意可謂紅紅火火。食材種類繁多,因此能夠吸引到廣泛的消費者,為門店帶來可觀的盈利空間。那么,想要學習正宗的韓式烤肉技術,哪里是好的選擇呢?哈爾濱引航餐飲技術培訓中心,一起來了解一下吧!
哈爾濱引航餐飲培訓中心擁有17年的教學歷史,專業(yè)的韓式烤肉老師指導學員親自動手實操,不限制學期,包教,直到學員完全掌握技巧為止。我們以牛的部位分割烤制,提供新鮮的鮮肉鮮切現(xiàn)拌,并使用引航秘制的獨特拌肉配方,使鮮肉烤出的味道更加美味無比。提供秘制的蘸料,并附贈兩種韓式烤肉的腌肉配方,以展現(xiàn)更多種口味。
烤牛排、烤原味牛肉、烤蒜香肥牛、烤黑椒大片牛肉、烤加州五花肥牛、烤上腦牛肉、烤牛板筋、烤生牛舌、烤牛肉筋、烤飄香大片牛肉、烤牛小排、烤牛腰子、烤牛肋條、傳統(tǒng)小片肉、烤雪花肥牛、烤牛筋皮、烤洋蔥咖喱牛肉
烤孜然大片羊肉、烤原味羊排肉、烤咖喱羊肉、烤羊肉酸菜、烤調味羊排、烤蔥香羊排、烤羊腦烤羊五花肉
烤豬排、烤原味五花肉、烤培根肉、烤月牙骨、烤心管、風味大片梅肉
烤雞翅、烤雞脆骨、奧爾良雞排、烤雞心、烤掌中寶、烤雞胗
烤韓式小香腸、烤梅林午餐肉、烤墨魚丸、美味蠶蛹、烤金針培根卷、烤魚豆腐、韓式煎豆腐、烤千頁豆腐、烤早餐腸;
烤什錦蘑菇、烤金針蘑、烤地瓜片、烤杏鮑菇、烤口蘑、烤香菇、烤洋蔥圈、烤酸菜、蘇子葉、烤土豆片、烤青菜拼盤
烤大蝦、烤魷魚、烤墨魚仔、烤黃花魚、烤鱈魚、烤刀魚
石鍋拌飯、韓式大冷面、蔬菜沙拉、水果沙拉、大醬湯、泡菜湯
辣白菜、爽口蘿卜塊、蘿卜條、拌牛肉絲、拌桔梗、拌明太魚、拌泥鰍、香辣板筋、拌蕨菜、拌豆芽、拌土豆絲、拌海蜇、拌腐竹、拌干豆腐絲、拌豬耳絲、拌牛蹄筋、拌牛肚絲、拌海帶絲、拌梧桐花、拌蜆子、拌豆腐泡
機構優(yōu)勢:
1、技術豐富:所有核心技術都是獨立配方、杜絕口味單一,用一種配方變化出很多種口味。
2、種類全:教授的種類多性價比高,而且都是當下市場火爆流行的口味,拉住回頭客,確保開店成功率。
3、口味好:可以來親自品嘗驗證對比,只有好的口味才能贏得顧客,好技術好口味一年多賺20萬。
4、獎:我們是三省獲得獎的技術。
5、獲得專利:有的技術只有我們有,其他地方學不到。
6、教授授課:國內真正擁有餐飲教授的培訓機構。商學院教授親自指導開店運營,教咱們從開店選址、市場定位、引流、鎖客、店面營銷、線上銷售等多方面教學。
◆ 技術配方一次性學回家
◆ 兩個人學習只收一人學費
◆ 不限學期 學會為止
◆ 終身0元技術升級 0元開店指導

現(xiàn)報名即可補助車補、住宿補助
贈送2800元涼拌菜
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贈送2800元網(wǎng)紅炸雞貨

廚師家用小菜譜——奧爾良炸雞
主料:雞中翅500克(約10個)。
輔料:粉絲100克。
調料:鹽、味精、雞粉、花生醬、芝麻醬各適量,蒜香粉0.5克,大蒜汁5克,美極鮮10克,辣鮮露2克,吉士粉30克,自制香炸粉適量。
自制香炸粉:將面粉2000克、淀粉200克、生粉200克、泡打粉25克、香炸粉280克拌勻即成。
制作方法:
(1)雞中翅治凈,一切兩塊,加鹽、味精、雞粉、花生醬、芝麻醬、蒜香粉、大蒜汁、美極鮮、辣鮮露拌勻,腌制5一6小時;
(2)將雞翅粘香炸粉,入燒至六成熱的油中炸至金黃、成熟,撈出;
(3)將粉絲用吉士粉拌勻,入油中炸酥,墊入盤底,上面放炸好的雞翅即可。