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        中國(guó)切換
            
        

        
        
        
            
            
            
        
        
        
    
        
    
        
        
    
        

        


        


        

        

        


    
         
        
            
          
        首頁(yè)>培訓(xùn)課程
         >餐飲培訓(xùn)
         >特色小吃
         >冰粉
     
        
            
            
        
                
        
                    
        
                        
                    
        
                    
					
        
						更新時(shí)間:2023-08-10 14:28:43                    
        
                
        
                
        
					
        軟滑清甜中透著冰冰涼，冰粉
        
                    
        
                    
        
                    
        
                        
                                                                                    
        
                                授課機(jī)構(gòu)
								九九味餐飲培訓(xùn)有限公司
                            
        
                            
        
                                上課地點(diǎn)
                                								中國(guó)各分校|詳細(xì)地圖
                            
        
                            
        
                                成交/評(píng)價(jià)
                                
                                                                        5.0分
                                                                    
                            
        

                             
        
                                聯(lián)系電話
                                請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！
                            
        
                                                        
        
                                
                                                                        
                                    
        
                                        
                                    
        
                                
        
                    
                
        
                                                                                        
                                    
        
                                        		
                            
        
                                
                    
        
                
        
            
        
                       
        
                
        
                    
        
                                                
        機(jī)構(gòu)信息
        

        
    
    
        機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證
        
    
        滿意度：
        
                5.0分
        
        
    
        
        
        機(jī)構(gòu)地址：重慶南岸區(qū)金山路15號(hào)
        
        
        
            聯(lián)系方式：
                        13320268705
        
        
        
         
                
        
        
    
	
        
         
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        從小到大夏日里較好的那一口，軟滑清甜中透著冰冰涼。
        

        原料：
        

        冰粉籽50g、涼白開1750g、石灰粉5g、紅糖水適量、山楂片適量、芝麻少許、水果堅(jiān)果麥片適量、椰果適量。
        

        做法步驟：
        

        1. 準(zhǔn)備250g涼白開。
        

        2. 白石灰5g
        

        3. 將石灰粉加入水中，攪拌均勻后放在一旁靜置。
        

        4. 再準(zhǔn)備一盆1500g的涼白開。
        

        5. 取50g冰粉籽
        

        6. 將冰粉籽放入紗布袋中。
        

        7. 將袋子泡在水中，用雙手反復(fù)揉搓紗布包，直到表面沒有漿出來(lái)為止。
        

        

        8. 將沉淀好的石灰水緩慢倒入，注意不要把石灰倒進(jìn)去了。（我多拿了一個(gè)碗將水先倒出來(lái)，再加入到冰粉液中）。
        

        10. 輕輕攪拌均勻，放入冰箱靜置2—3小時(shí)即可。
        

        11. 取出，舀入碗中，就可以往冰粉中添加自己喜歡的材料了。
        

        12. 冰粉的靈魂是紅糖水，我在購(gòu)-冰粉套裝里一并購(gòu)-了。也可自己用紅糖加水來(lái)熬制。
        

        13. 一碗冰粉大概兩匙紅糖水，配料可以自由添加，我根據(jù)家里的材料加了芝麻、山楂碎、椰果、水果堅(jiān)果麥片（傳統(tǒng)的冰粉配料還有花生碎，冬瓜糖碎，葡萄干等，還可以加水果，較常見的是西瓜），喜食冰的還可以加入冰塊。
        

                                        
        
                                
        
                                                                    
        
                                
        
                                    課程評(píng)價(jià)
                                
        
                                
        
                                    聚劃算
                                
        
                            
        
                            
        
                        
        
                    
        
                                                            
                    
                    
                                    
        
            
        
            
        
        
       








        

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