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        更新時間:2023-07-24 18:51:05

        去哪里學(xué)鹵菜是較好的

        鹵菜培訓(xùn)

        授課機構(gòu) 誠飛餐飲專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)
        上課地點 中國各分校|詳細(xì)地圖
        成交/評價 5.0分
        聯(lián)系電話 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
        機構(gòu)信息

        機構(gòu)類型: 未認(rèn)證

        滿意度: 5.0分

        機構(gòu)地址:貴陽市南明區(qū)花溪大道通銀汽配城6樓誠飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校

        聯(lián)系方式: 13595185991

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        鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。

        它經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)刀工處理,簡單包裝,即可食用。特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。

        中國鹵菜源遠(yuǎn)流長,種類繁多,風(fēng)味各異,一直以它獨有的形式在不斷的超越與發(fā)展,在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力,而且不論城市鄉(xiāng)間,放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。

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