較好步：選好上等的梨

從鮮梨下來(lái)，以后就把梨，壓榨出來(lái)熬煮出來(lái)，加入（羅浮山蜂蜜）熬稠，只要筷子可以把梨汁能掛到上面就可以了，也要熬上四十多鐘，才能取到好的梨汁。

現(xiàn)場(chǎng)考察滿意-簽訂學(xué)習(xí)合同-領(lǐng)取配方學(xué)習(xí)資料-實(shí)操學(xué)習(xí)-結(jié)業(yè)開(kāi)店
實(shí)際操作內(nèi)容:
1、培訓(xùn)項(xiàng)目的系統(tǒng)講述；
2、培訓(xùn)項(xiàng)目原料的選購(gòu)；
3、培訓(xùn)項(xiàng)目食材的預(yù)加工；
4、培訓(xùn)項(xiàng)目加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、培訓(xùn)項(xiàng)目加工的工藝步驟；
6、培訓(xùn)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、培訓(xùn)項(xiàng)目調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

第二步：手工砸碎冰糖

這一步比較辛苦，因?yàn)楸遣辉宜?，就不容易化，而且糖不容易入味，每一步都不能少的工序，就是砸的時(shí)候不能偷懶，要碎點(diǎn)！

負(fù)責(zé)人：趙老師

地址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道交叉口汽車東站下車即到
乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或汽車總站坐 5路 6路 7路公交車到汽車東站下車即到。高鐵站乘坐56路191路公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接您一下）電話預(yù)約學(xué)校有專車接送。鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接您一下提前預(yù)約學(xué)校有專車接送

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