板面是近年來紅遍大半個中國的特色小吃，由于面筋到，湯料鮮，口感香辣襲人，經濟實惠，好吃不貴，深受大眾消費者喜愛，也是很多創(chuàng)業(yè)者的首選和最佳項目。板面歷史悠久，是源自安徽省和河南新野的漢族特色小吃。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國歷史名城新野有一道頗具歷史淵源的地方美食——新野板面（又稱張飛板面）。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。后來由于其口味獨特，被迅速傳入各地。實惠加美味是地道牛肉板面的特色。

　　正宗安徽板面，吃后讓人上癮，辣椒香而不辣，香味濃郁，草藥配比，吃后讓人上癮。秘方草藥香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兌湯技術，煮蛋鹵制技術、鹵豆皮兒、豆干兒、丸子等面粉選擇、面的配料、面團和法、面條制作保存。安徽板面一是面好，二是臊子好。正宗安徽板面選用二十多種中藥調料，合理的搭配，既了口味又控制了做生意講究的成本。眾所周知，板面正不正宗，味道好不好，全憑一個配方和制作的經驗，包括制作過程的各個細節(jié)! 比如說火候比如說配料的配比和選用的材料，等等都很關鍵!

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　　豫香園板面技術培訓先品嘗后學習，每個項目都有專業(yè)的師傅進行教學。您嘗玩之后可以拿我們店做的食品和您在外面吃到的食品進行一下對比，不敢說肯定超越，至少不會比外面差。學習過程中從認識材料開始，怎么使用都一一講解，避免讓學員進入盲區(qū)，不然傳出去也是砸我們自己的招牌。我們公司的宗旨就是：讓您熟悉食材的食用，學到精湛的技術，掌握開店的技巧，創(chuàng)業(yè)做老板。隨到隨學，吃住免費，學滿意為止。豫香園餐飲美食培訓總部教學重在實踐，專業(yè)性強，教師資歷高深，技術精湛，教學有方，讓您來有所學，學有所成。迄今為止，已在幫助近萬人次技術指導服務，并創(chuàng)業(yè)。

豫香園餐飲培訓學校
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

學習板面小吃一定要到正規(guī)專業(yè)的小吃培訓學校，豫香園專業(yè)教學機構，等著你來。靜觀全國各類小吃培訓;有專業(yè)的，有魚目混珠的，有靠真技術開公司的，有靠花錢包裝宣傳開公司的，我們豫香園一不花錢宣傳，二不花錢包裝，把核心技術傳授給來學小吃技術的學員，把宣傳包裝所需的費用實惠給學員，真技術不是靠編出來的，有沒有真本事你來看看、嘗嘗就知道。