課程詳情
項目名稱：?黃山燒餅培訓? ??
培訓時間： 3-5天 ? ?
項目品牌：?食尚香小吃培訓學校? ??
培訓方式： 現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作 ? ?
培訓內(nèi)容： 黃山燒餅培訓全套技術(shù) ? ?
原料設(shè)備： 不受任何限制 ? ?
培訓品種： 見具體介紹 ? ?
售后服務： 售后服務 ? ?
想學黃山燒餅嗎?
黃山燒餅盛行于古徽州地區(qū)及周邊部分地區(qū)。以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制爐中進行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐的內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤，前后在數(shù)小時而成。因經(jīng)木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名.其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證:"薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮"。
黃山燒餅怎么做?黃山燒餅做法配方?
黃山燒餅又叫它小俞燒餅、蟹殼黃燒餅、救駕燒餅、皇印燒餅、火爐餅等。這種燒餅用上等精面粉、凈肥膘肉、梅干菜、芝麻、精鹽、菜油等分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等十余道工序制成。做成胚后在特制爐中烘烤，內(nèi)燃木炭，餅坯貼于爐內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘及將爐火退凈后焙烤，前后數(shù)小時。
黃山燒餅培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。黃山燒餅就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家黃山燒餅店，到我們食尚香來學習，能夠充分你學到有用的東西，并且開業(yè)。
食尚香黃山燒餅培訓
拌和面技術(shù)資料、燒餅酥油配比資料、餡料配方技術(shù)資料、烤制技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學會自己獨立開店
黃山燒餅學習方式
按照黃山燒餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
黃山燒餅由來
? ? 黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”、“皇印燒餅”，是安徽徽州漢族傳統(tǒng)名吃，
? “皇印燒餅” 的來歷：相傳乾隆皇帝次下江南時，由清代“兩淮八大總商”之首，被譽作“以布衣結(jié)交天子”的徽州人江春承辦一切供應，籌劃張羅接待，即所謂“江春大接駕”?！敖捍蠼玉{”的道茶品是由江春的徽州班底構(gòu)成的家廚團隊根據(jù)他的精心設(shè)計并集體開發(fā)研制的燒餅，其外層酥脆，內(nèi)滋潤鮮香，嚼之異香可口，令舟馬勞頓的乾隆頓感身心舒暢，精神倍增，并欣然御賜名“皇印燒餅” ，寓意乾隆對該燒餅的喜愛程度堪比隨身皇印，予之以比較崇高的褒賞。
營養(yǎng)價值:燒餅的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等。
報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供：開店流程，流程，門牌設(shè)計
3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖
4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，，快來報名吧！
黃山燒餅利潤分析
開一家黃山燒餅店,利潤是比較高的.我們就拿常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,如果能夠賣出去600個包子,那么的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的每天.一個月的大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在黃山燒餅行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他黃山燒餅項目.因此黃山燒餅利潤還是比較高的.
黃山燒餅培訓哪家好
很多人想做黃山燒餅創(chuàng)業(yè),想要參加黃山燒餅培訓學好的黃山燒餅技術(shù),但是由于是次接觸黃山燒餅,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的黃山燒餅技術(shù).在選擇黃山燒餅培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家黃山燒餅培訓到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗黃山燒餅味道,這是能直觀判斷黃山燒餅好壞的方法.
判斷黃山燒餅培訓好壞的幾個參
1,看培訓的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看黃山燒餅培訓的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察黃山燒餅培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與黃山燒餅培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓好壞
6,自己品嘗黃山燒餅,味道是檢驗技術(shù)好壞的直接標準
食尚香黃山燒餅培訓
1,黃山燒餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,黃山燒餅培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,黃山燒餅培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,黃山燒餅培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員開店.
黃山燒餅培訓時間
黃山燒餅培訓時間一般根據(jù)黃山燒餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,黃山燒餅培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么黃山燒餅培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個黃山燒餅培訓學員我們都是包教,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在黃山燒餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好黃山燒餅技術(shù).
黃山燒餅培訓價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的黃山燒餅培訓,在黃山燒餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,黃山燒餅培訓價格不高,而且黃山燒餅培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取黃山燒餅培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的黃山燒餅培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
黃山燒餅開店資金
以普通的城市來說,學好黃山燒餅技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
種是資金較小,則考慮做黃山燒餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做黃山燒餅攤這種形式的話,一半黃山燒餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做黃山燒餅店的.直接開黃山燒餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為.一般來說,直接開黃山燒餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
黃山燒餅開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,黃山燒餅店面布置,裝修
第四,制作黃山燒餅設(shè)備采購
第五,制作黃山燒餅原料采購
第六,黃山燒餅店審批手續(xù),辦理各項
黃山燒餅店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,黃山燒餅店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
黃山燒餅店裝修技巧
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出黃山燒餅店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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