課程詳情
? ? ?絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結合祖國傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長，積數(shù)年心血研制。，受到廣大消費者的歡迎，深受消費者喜愛。對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，絕味鴨脖項目是一個不錯的選擇，也是一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。本頁是食尚香小吃培訓學校，為您整理關于絕味鴨脖培訓班的課程信息,絕味鴨脖培訓班,就選食尚香絕味鴨脖培訓學校，食尚香絕味鴨脖培訓學校是連鎖餐飲企業(yè)，餐飲教育培訓品牌，名廚手把手教學，深受廣員所歡迎。
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項目名稱：??絕味鴨脖培訓????
培訓時間：? 學會為止????
項目品牌：??食尚香小吃培訓學校????
培訓方式：? 現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作?? ?
培訓內容：??絕味鴨脖培訓全套技術?? ?
原料設備：? 不受任何限制 ? ?
培訓品種：? 見具體介紹 ? ?
售后服務：? 售后服務?? ?
想學絕味鴨脖技術嗎?
絕味鴨脖——韌勁耐嚼，麻辣相宜。絕味鴨脖鴨脖子是活肉，頭頸等部位鍛煉的非常有韌勁。絕味鴨脖連骨髓都是香飄四溢，味道奇佳。食用之時，可先洗凈手，用拇指和食指夾起一小塊絕味鴨脖，沿順時針方向細細咬下為數(shù)不多的骨頭縫中的嫩肉，建議吃完肉后將其骨髓吸出。
絕味鴨脖怎么做?絕味鴨脖做法配方?
做絕味鴨脖選擇鴨脖子很重要一般鴨脖子短，使用櫻桃溝鴨，鴨脖子鴨比其他粗而長，脖因為鴨脖子有許多血管和腺體，如不規(guī)則的氣味更重。生產使用的水沖洗方法。此外，鴨頸骨多肉少，形狀不規(guī)則，所以首先在鹽水浸泡3小時，以充分釋放出本身的味道。在烹飪過程中，因為肉類鴨脖子較少，容易煮，所以熱控制是關鍵。為了使鴨脖香氣，香味誘人，在鹵汁方面也很有學問，把香，孜然，丁香等香料按比例放在鍋中，用旺火燒開，再改用小火煮沸，使肉汁慢慢的深入鴨脖子里。
絕味鴨脖的種類
? ?麻辣絕味鴨脖、五香絕味鴨脖等等。
營養(yǎng)價值
1、辣口不辣心,吃了不上火。
2、鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效
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絕味鴨脖培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。絕味鴨脖就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家絕味鴨脖店，到我們食尚香來學習，能夠充分你學到有用的東西，并且開業(yè)。
絕味鴨脖起源故事
絕味鴨脖——采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，為絕味軒旗下品牌產品。
相傳秦國末年，趙國被圍困，項羽破釜沉舟，在巨鹿發(fā)生大戰(zhàn)，而項羽的軍隊以荊楚人士居多，這些人喜歡吃辣。而在巨鹿漳河兩岸鴨子比較多，士兵們在大戰(zhàn)累的時候，虞姬為士兵制作出了美味的鴨脖，士兵在吃了之后士氣大振，才有后來的巨鹿大勝，在此之后鴨脖流傳于世。
食尚香絕味鴨脖培訓內容
1、核心技術傳授：(中藥材技術配方資料、鹵水技術配方資料、食材腌制技術配方資料、多種口味鹵菜技術配方資料等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店)
2、培訓內容：鴨頭，雞腿，鴨翅，鴨爪，鴨舌，鴨鎖骨，鴨肝，鴨肫，鴨腸，鵪鶉，麻雀，鳳爪，雞尖，片，香干子，豆腐皮，海帶，海帶結，海帶絲，腐竹，(幾十種天然香辛料。操作技巧：大料制作，鹵料包。鹵湯制作，上色，涼拌料。等全套鹵水技術培訓)
絕味鴨脖學習方式
按照絕味鴨脖標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供：開店流程，流程，門牌設計
3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，，快來報名吧！
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絕味鴨脖利潤分析
開一家絕味鴨脖店,利潤是比較高的，我們就拿常見的包子為例吧。一個包子平均價格在1.5元，如果能夠賣出去600個包子，那么的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的每天，一個月的大概就是18000元，在除去店鋪租金以及水電費等，一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤。包子跟絕味鴨脖行業(yè)比利潤并不算高，但是我們也能賺到1萬以上的月利潤，更何況是利潤較高的其他項目，因此絕味鴨脖利潤還是比較高的。
絕味鴨脖培訓哪家好
很多人想做絕味鴨脖創(chuàng)業(yè)，想要參加絕味鴨脖培訓學好的絕味鴨脖，但是由于是次接觸絕味鴨脖，因此不知道去哪里才能夠學到好的絕味鴨脖，在選擇絕味鴨脖培訓的時候，我們建議大家是實地考察,眼見為實，一家絕味鴨脖培訓到底好不好，實地考察，親眼看到也就差不多能夠判斷出來了，而且實地考察還能夠直接品嘗絕味鴨脖味道，這是能直觀判斷絕味鴨脖好壞的方法。
判斷絕味鴨脖培訓好壞的幾個參
1,看培訓的規(guī)模,規(guī)模越大，當然實力越強。
2,看絕味鴨脖培訓的設備，設備齊全是基本要求，同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力。
3,觀察絕味鴨脖培訓的老師，看看老師是否專業(yè),老師年齡，老師從業(yè)多久。
4,考察公司各項資質是否齊全。
5,與絕味鴨脖培訓學員進行接觸交流，通過學員反饋側面了解培訓好壞。
6,自己品嘗絕味鴨脖，味道是檢驗技術好壞的直接標準。
食尚香絕味鴨脖培訓
1,絕味鴨脖培訓服務好，費用不高，還不亂收費。
2,絕味鴨脖培訓前能夠試吃，不怕你嘗，就怕你不來。
3,絕味鴨脖培訓,理論+實操，以實操為主，老師手把手教，學員自己動手制作。
4,絕味鴨脖實情制定適合的學習計劃，并且傳授完整的技術配方。
5,絕味鴨脖培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導，幫助沒有開店經驗的學員開店。
絕味鴨脖培訓時間
絕味鴨脖培訓時間一般根據(jù)絕味鴨脖培訓學員，所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定。一般來說，絕味鴨脖培訓項目分為1-3天短期培訓，3-5天中期培訓，5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓，同時學習能力強接受能力強自然學的更快，那么絕味鴨脖培訓的時間也就越短。
食尚香鄭重承若:每一個絕味鴨脖培訓學員我們都是包教，學會為止，所以學員不用擔心時間不夠學不會。同時在絕味鴨脖培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好絕味鴨脖。
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絕味鴨脖培訓價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的絕味鴨脖培訓，在絕味鴨脖培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,絕味鴨脖培訓價格不高，而且絕味鴨脖培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況，如果你想要直接獲取絕味鴨脖培訓的價格，可以聯(lián)系我們的在線客服人員。
絕味鴨脖開店流程
第一,定位顧客，選擇店址。
第二,定位產品，產品價格制定。
第三,絕味鴨脖店面布置，裝修。
第四,制作絕味鴨脖設備采購。
第五,制作絕味鴨脖原料采購。
第六,絕味鴨脖店審批手續(xù)，辦理各項。
絕味鴨脖店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置人流一定要多。
2,實行店址調查。
3,力保交通便利。
4,絕味鴨脖店選擇人口增加較快的地方。
5,租金合理。
絕味鴨脖店裝修技巧
1,外觀設計合理，要求一目了然,突出絕味鴨脖店特色。
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧，簡潔而清爽。
3,招牌設計字體大小合理，以底色襯托文字。
4,店外宣傳欄布置擺放合理。
5,根據(jù)經營產品選擇店鋪開放度，分為封閉型，半封閉型以及開放型。
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