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? ? 壽司是一種休閑小吃，由于味道獨(dú)特。因而受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，壽司項(xiàng)目是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，也是一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。本頁(yè)是食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，為您整理關(guān)于壽司培訓(xùn)班的課程信息,小吃培訓(xùn)班,就選食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校是連鎖餐飲企業(yè)，餐飲教育培訓(xùn)品牌，名廚手把手教學(xué)，深受廣員所歡迎。

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項(xiàng)目名稱(chēng)：??壽司培訓(xùn)????

培訓(xùn)時(shí)間：? 學(xué)會(huì)為止 ? ?

項(xiàng)目品牌：??食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校????

培訓(xùn)方式：? 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作 ? ?

培訓(xùn)內(nèi)容：??壽司培訓(xùn)全套技術(shù)?? ?

原料設(shè)備：? 不受任何限制 ? ?

培訓(xùn)品種：? 見(jiàn)具體介紹 ? ?

售后服務(wù)：? 售后服務(wù) ? ?

培訓(xùn)介紹

　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)市場(chǎng)需求,現(xiàn)面向提供專(zhuān)業(yè)的壽司技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)服務(wù).

　壽司是日本傳統(tǒng)美食。主要材料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚(yú)肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛(ài)。而今壽司更是傳遍了我國(guó)的大江南北,很多朋友對(duì)于壽司都非常喜愛(ài),常將壽司當(dāng)成中飯或者晚餐.而在便利店我們也可以常見(jiàn)壽司的售賣(mài).在現(xiàn)在這樣一個(gè)壽司店并不泛濫的時(shí)代,如果我們能夠開(kāi)一家有特色的壽司店,不失為是一條很好的創(chuàng)業(yè)致富之路.

就業(yè)方向

? ?學(xué)會(huì)壽司技術(shù),有兩個(gè)發(fā)展方向.

,可以自己出來(lái)找一份壽司制作相關(guān)的工作,在工作中慢慢錘煉自己的技術(shù),相信不管是技術(shù)還是工資都能夠得到穩(wěn)定的.

第二,可以自己創(chuàng)業(yè),在一些人口密集的地區(qū),比如超市,菜市場(chǎng),學(xué)校,工業(yè)區(qū),寫(xiě)字樓,小區(qū)等地開(kāi)一家壽司店,自己做壽司,自主經(jīng)營(yíng),創(chuàng)業(yè)賺錢(qián).憑借自己的努力,相信一年至少能賺10-20萬(wàn)元.

壽司培訓(xùn)品種

　壽司培訓(xùn)品種有很多,這里主要向大家介紹具體的培訓(xùn)種類(lèi):卷壽司,手卷壽司,里卷壽司,軍艦壽司,握壽司,押(箱)壽司,稻荷壽司,散裝壽司,杯裝壽司,飯團(tuán)壽司,特色匹薩壽司,姿壽司,花樣壽司,變形壽司等.

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壽司培訓(xùn)內(nèi)容

1:原料篩選

? ?系統(tǒng)了解壽司原料的篩選,采購(gòu),存儲(chǔ)方法和技巧.這里需要掌握新鮮壽司原料的篩選,以及存儲(chǔ)知識(shí).

2:壽司米制作

　系統(tǒng)學(xué)習(xí)壽司米的制作方法.這里需要掌握壽司米蒸制時(shí)間,火候,壽司米拌制方法,調(diào)味方法等知識(shí).

3:壽司醋制作

　系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作壽司醋.這里需要掌握壽司醋配方,壽司醋的調(diào)制方法等知識(shí).

4:壽司醬油的制作

　系統(tǒng)學(xué)習(xí)壽司醬油的制作方法.這里需要掌握壽司醬油配方,壽司醬油的調(diào)制方法等知識(shí).

5:壽司配料處理

　系統(tǒng)學(xué)習(xí)壽司各種配料的準(zhǔn)備方法.這里需要掌握壽司配料的初加工以及各種配料的搭配知識(shí).

6:壽司的制作

　系統(tǒng)學(xué)習(xí)壽司整體制作步驟.這里需要掌握壽司制作的各個(gè)步驟,怎么卷壽司,壽司飯菜的搭配等知識(shí).

7:壽司切割裝盤(pán)

　系統(tǒng)學(xué)習(xí)壽司的切割方法以及裝盤(pán)技巧.

后續(xù)服務(wù)支持

1、學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

報(bào)名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌

2.學(xué)校提供：開(kāi)店流程，流程，門(mén)牌設(shè)計(jì)

3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車(chē)票報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)200元

6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書(shū)一冊(cè)，，快來(lái)報(bào)名吧！

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壽司利潤(rùn)分析

　壽司的利潤(rùn)會(huì)更加誘人一點(diǎn)，高達(dá)70左右。以小米壽司中點(diǎn)單率比較高的芙蓉炸蝦為例，售價(jià)14元.

　所需原料成本;白芝麻約0.1元，芙蓉蝦2個(gè)約2.5元，沙拉醬0.2元，肉松10克約0.3元，木魚(yú)花3克約0.1元。壽司飯100克成本約0.42，海苔一片約0.4元,原料成本合計(jì)：4.22元.純利潤(rùn)14-4.22=9.78元.

　一份售價(jià)14元的壽司，成本在4.2左右。所以壽司的利潤(rùn)還是很高的。而小米壽司的店鋪中，公司還配了各種飲料，而飲料的利潤(rùn)也在70左右。所以開(kāi)一家品牌壽司店的利潤(rùn)也是很誘人的。

壽司培訓(xùn)哪家好

　很多人想做壽司創(chuàng)業(yè),想要參加壽司培訓(xùn)學(xué)好的壽司,但是由于是次接觸壽司,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的壽司.在選擇壽司培訓(xùn)的時(shí)候,我們建議大家是實(shí)地考察,眼見(jiàn)為實(shí),一家壽司培訓(xùn)到底好不好,實(shí)地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來(lái)了,而且實(shí)地考察還能夠直接品嘗壽司味道,這是能直觀判斷壽司好壞的方法.

判斷壽司培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參

1,看培訓(xùn)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

2,看壽司培訓(xùn)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

3,觀察壽司培訓(xùn)的老師,看看老師是否專(zhuān)業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全

5,與壽司培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過(guò)學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

6,自己品嘗壽司,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的直接標(biāo)準(zhǔn)

食尚香壽司培訓(xùn)

1,壽司培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

2,壽司培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)

3,壽司培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

4,壽司實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

5,壽司培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員開(kāi)店.

壽司培訓(xùn)時(shí)間

　壽司培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)壽司培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來(lái)說(shuō),壽司培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么壽司培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

　食尚香鄭重承若:每一個(gè)壽司培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教,學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在壽司培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好壽司.

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壽司培訓(xùn)價(jià)格

　食尚香是正規(guī)專(zhuān)業(yè)的壽司培訓(xùn),在壽司培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,壽司培訓(xùn)價(jià)格不高,而且壽司培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取壽司培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的壽司培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

壽司開(kāi)店資金

　以普通的城市來(lái)說(shuō),學(xué)好壽司開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

種是資金較小,則考慮做壽司攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做壽司攤這種形式的話,一般壽司開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

第二種是資金比較大,考慮做壽司店的.直接開(kāi)壽司店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)壽司店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

壽司開(kāi)店流程

第一,定位顧客,選擇店址

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

第三,壽司店面布置,裝修

第四,制作壽司設(shè)備采購(gòu)

第五,制作壽司原料采購(gòu)

第六,壽司店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)

壽司店選址技巧

1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實(shí)行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,壽司店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

壽司店裝修技巧

1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出壽司店特色

2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

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