課程詳情
項目名稱：?水盆羊肉培訓? ??
培訓時間： 3-5天 ? ?
項目品牌：?食尚香小吃培訓學校? ?
培訓方式： 現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作 ? ?
培訓內容： 水盆羊肉培訓全套技術 ? ?
原料設備： 不受任何限制 ? ?
培訓品種： 見具體介紹 ? ?
售后服務： 售后服務 ? ?
想學水盆羊肉嗎?
水盆羊肉據(jù)傳起源于明朝崇禎年間，慈禧太后賜名“美而美”，是西安夏季的應時小吃，由一千多年前的“羊羹”發(fā)展而來的，羊肉本屬秋冬季節(jié)的溫補食品，但精于烹制牛羊肉的陜西廚師，為適應人們的夏令需求，創(chuàng)制成水盆羊肉，食用水盆羊肉時，多配用白吉饃或芝麻燒餅同吃，佐以鮮大蒜、辣醬或糖蒜，則清香鮮醇可口，風味獨特。
水盆羊肉怎么做?水盆羊肉做法配方?
制作方法：
(1)將新鮮的羊肉剔骨后，切成1千克重的塊，放入大盆中漂去血污，浸泡約6小時，每隔1小時換水，直至漂洗干凈為止;將羊骨頭洗凈后，砸成小段，均焯水待用。
(2)將香料沖洗干凈，裝入紗布袋中，鍋中加水燒開，放入生姜、焯過水的羊骨，小火燒約50分鐘后，下入調料袋，再將焯水后的羊肉一同放入鍋中，燒開后，撇去浮沫，煮約2小時，下精鹽，蓋蓋兒，改小火燜約6小時，至肉爛而不散時把肉撈出，將湯中的浮油撇出，入鍋將油中的水煉完后，倒出即為羊油。
(3)將煮好的肉撈出，放一盤子中，上用一木板加重物壓至冷卻即可，以便成形好切。
(4)鍋中放入熬好的原湯5千克，加水5千克，加適量的鹽調味，壓好的肉切成長3.5厘米長的片備用。
水盆羊肉培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。水盆羊肉就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家水盆羊肉店，到我們食尚香來學習，能夠充分你學到有用的東西，并且開業(yè)。
食尚香水盆羊肉培訓內容
面粉擇選，發(fā)酵配方時間方法，面團制作，手工技巧，羊肉選材，羊肉湯的秘制配方，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮
水盆羊肉學習方式
按照水盆羊肉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
水盆羊肉的起源故事
水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陜西地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃。起源于南北朝，相傳南北朝時，戰(zhàn)爭不斷，百姓遭殃，有個叫毛修之的人被俘，由于他有烹調手藝，向宋武帝獻羊肉湯，味道鮮美，由俘虜變?yōu)樘倭?，以至后來高升至南郡公。經過隋唐、五代、宋元等朝代，各族人民遷移大交流，進入內地居住的多，原有的民俗“漸變舊俗”。
營養(yǎng)價值
1、營養(yǎng)滋補，冬季防寒必備。羊
2、肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;
3、溫補肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;
4、補血溫經，用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。
報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供：開店流程，流程，門牌設計
3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，，快來報名吧！
水盆羊肉利潤分析
開一家水盆羊肉店,利潤是比較高的.我們就拿常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,如果能夠賣出去600個包子,那么的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的每天.一個月的大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在水盆羊肉行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他水盆羊肉項目.因此水盆羊肉利潤還是比較高的.
水盆羊肉培訓哪家好
很多人想做水盆羊肉創(chuàng)業(yè),想要參加水盆羊肉培訓學好的水盆羊肉技術,但是由于是次接觸水盆羊肉,因此不知道去哪里才能夠學到好的水盆羊肉技術.在選擇水盆羊肉培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家水盆羊肉培訓到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗水盆羊肉味道,這是能直觀判斷水盆羊肉好壞的方法.
判斷水盆羊肉培訓好壞的幾個參
1,看培訓的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看水盆羊肉培訓的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察水盆羊肉培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與水盆羊肉培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗水盆羊肉,味道是檢驗技術好壞的直接標準
食尚香水盆羊肉培訓
1,水盆羊肉培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,水盆羊肉培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,水盆羊肉培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,水盆羊肉培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員開店.
水盆羊肉培訓時間
水盆羊肉培訓時間一般根據(jù)水盆羊肉培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,水盆羊肉培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么水盆羊肉培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個水盆羊肉培訓學員我們都是包教,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在水盆羊肉培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好水盆羊肉技術.
水盆羊肉培訓價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的水盆羊肉培訓,在水盆羊肉培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,水盆羊肉培訓價格不高,而且水盆羊肉培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取水盆羊肉培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的水盆羊肉培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
水盆羊肉開店資金
以普通的城市來說,學好水盆羊肉技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
種是資金較小,則考慮做水盆羊肉攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做水盆羊肉攤這種形式的話,一半水盆羊肉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做水盆羊肉店的.直接開水盆羊肉店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為.一般來說,直接開水盆羊肉店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
水盆羊肉開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,水盆羊肉店面布置,裝修
第四,制作水盆羊肉設備采購
第五,制作水盆羊肉原料采購
第六,水盆羊肉店審批手續(xù),辦理各項
水盆羊肉店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,水盆羊肉店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
水盆羊肉店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出水盆羊肉店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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