授課機(jī)構(gòu) | 九九味餐飲培訓(xùn)有限公司 |
上課地點(diǎn) | 重慶市南岸區(qū)南坪山河大廈4樓|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類(lèi)型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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課程分類(lèi)
【重慶小面學(xué)習(xí)內(nèi)容】
16種口味(臊子):雜醬、牛肉、肥腸、酸菜肉絲、榨菜肉絲、泡椒雞雜、香菇雞、紅燒排骨、燜肉小
面、素椒面、豌豆面、泡蘿卜老鴨湯、西紅柿丸子、清湯、麻辣小面、擔(dān)擔(dān)面、(可把面條換成米線、
米粉、抄手、餃子、酸辣粉)
1、混合油的制作流程
2、復(fù)合醬油的制作
3、秘制紅油的熬制方法
4、將蒜水的制作流程
5、打碗底調(diào)料等等
6、臊子的炒制、保存
7、高湯的熬制方法
8、花生米的炒制流程
9、煮面挑面技巧
【重慶九九味師傅如何教學(xué)】
執(zhí)教,技術(shù)配方配料精確到克無(wú)保留傳授。手把手教學(xué),簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。學(xué)習(xí)過(guò)程中
使用的所有原材料、香料及調(diào)料等都是我們提供,中間沒(méi)有任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)時(shí)間沒(méi)有限制,直到學(xué)員學(xué)
會(huì)為止。
【凡是撥打本機(jī)號(hào)碼小曼老師學(xué)項(xiàng)目有驚喜哦】
想要咨詢更多小吃項(xiàng)目都可以隨時(shí)咨詢我哦~~~
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