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        更新時(shí)間:2023-07-21 13:56:32

        重慶特色小面

        授課機(jī)構(gòu) 九九味餐飲培訓(xùn)有限公司
        上課地點(diǎn) 重慶市南岸區(qū)南坪山河大廈4樓|詳細(xì)地圖
        成交/評(píng)價(jià) 5.0分
        聯(lián)系電話 請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您!
        機(jī)構(gòu)信息

        機(jī)構(gòu)類(lèi)型: 未認(rèn)證

        滿意度: 5.0分

        機(jī)構(gòu)地址:重慶南岸區(qū)金山路15號(hào)

        聯(lián)系方式: 13320268705

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        【重慶小面學(xué)習(xí)內(nèi)容】
        16種口味(臊子):雜醬、牛肉、肥腸、酸菜肉絲、榨菜肉絲、泡椒雞雜、香菇雞、紅燒排骨、燜肉小
        面、素椒面、豌豆面、泡蘿卜老鴨湯、西紅柿丸子、清湯、麻辣小面、擔(dān)擔(dān)面、(可把面條換成米線、
        米粉、抄手、餃子、酸辣粉)
        1、混合油的制作流程
        2、復(fù)合醬油的制作
        3、秘制紅油的熬制方法
        4、將蒜水的制作流程
        5、打碗底調(diào)料等等
        6、臊子的炒制、保存
        7、高湯的熬制方法
        8、花生米的炒制流程
        9、煮面挑面技巧

        【重慶九九味師傅如何教學(xué)】
        執(zhí)教,技術(shù)配方配料精確到克無(wú)保留傳授。手把手教學(xué),簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。學(xué)習(xí)過(guò)程中
        使用的所有原材料、香料及調(diào)料等都是我們提供,中間沒(méi)有任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)時(shí)間沒(méi)有限制,直到學(xué)員學(xué)
        會(huì)為止。

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