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        更新時間:2023-07-21 13:48:01

        鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班小吃技術(shù)培訓(xùn)

        授課機(jī)構(gòu) 飄味香餐飲小吃培訓(xùn)
        上課地點 中國各分校|詳細(xì)地圖
        成交/評價 5.0分
        聯(lián)系電話 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
        機(jī)構(gòu)信息

        機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

        滿意度: 5.0分

        機(jī)構(gòu)地址:昆明市官渡區(qū)關(guān)心路22號帕迪莎酒店四樓

        聯(lián)系方式: 18082960869

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        鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。

        它經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。

        中國鹵菜源遠(yuǎn)流長,種類繁多,風(fēng)味各異,一直以它獨有的形式在不斷的超越與發(fā)展,在粵菜、湘菜、徽菜川菜當(dāng)中都有非常大的影響力,而且不論城市鄉(xiāng)間,放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。

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        【培訓(xùn)詳情】

        1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、

        2.項目技術(shù)詳細(xì)批解

        3.原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

        4.專業(yè)老師手把手教學(xué)

        5.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧

        6.原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

        自我實踐:

        1.學(xué)校準(zhǔn)備原材料,師傅與學(xué)員一對一教學(xué)。

        2.學(xué)員練習(xí),制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

        3.學(xué)員自己練習(xí),改進(jìn)。??

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        學(xué)習(xí)期間:

        為每位學(xué)員提供食宿及各項周到的服務(wù)。我們真誠為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。

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        培訓(xùn)時間:

        不限制學(xué)習(xí)時間,包教,學(xué)會為止。

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        如果您對我們的小吃技術(shù)感興趣,歡迎通過以下的方式咨詢聯(lián)系我哦!

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        咨詢?nèi)耍黑w老師 ?

        咨詢電/話:(微/信同手/機(jī)號/碼)

        地址:昆明市官渡區(qū)云大西路90號(創(chuàng)業(yè)大廈對面)

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