重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，同時(shí)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受，也是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋.重慶雞公煲色澤紅潤(rùn)，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后令人留有一種難以忘懷的味覺(jué)享受。重慶雞公煲之所以能在短時(shí)間內(nèi)打開(kāi)市場(chǎng)風(fēng)靡，是因?yàn)樗Y(jié)合了傳統(tǒng)火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)理念，優(yōu)質(zhì)的選料，精良的加工和獨(dú)特的配方，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩，是美食市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。
重慶雞公煲通過(guò)采用南方干鍋和火鍋結(jié)合的烹調(diào)形勢(shì)而創(chuàng)新的新烹調(diào)形式，給人一種全新的感覺(jué)。重慶雞公煲現(xiàn)成為了流行的獨(dú)特家肴的典范，重慶雞公煲以其項(xiàng)目明星，選擇余地大，風(fēng)味獨(dú)特、新穎、適應(yīng)性廣，入市門(mén)檻低、易于推廣，利潤(rùn)豐厚，加之他雄厚的經(jīng)濟(jì)、人才、宣傳、管理實(shí)力和"重慶雞公煲"這個(gè)傳統(tǒng)韻味的品牌而被受投資者的青睞。

獨(dú)特的圖案塑造"重慶雞公煲"的形象已經(jīng)家喻戶(hù)曉，讓每一位者享受公司幾年來(lái)建立的品牌效應(yīng)，重慶雞公煲大限度的讓每一位者獲利，更為小型投資者提供了一個(gè)良好投資形式的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，并帶來(lái)了可觀的回報(bào)
重慶雞公煲聚人才，興技術(shù)，制標(biāo)準(zhǔn)，在傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上，不斷研發(fā)，承火鍋、川菜之優(yōu)。博眾家火鍋、川菜之長(zhǎng)，將的火鍋秘方同現(xiàn)代養(yǎng)生和科技提純技術(shù)相融合，不斷推出特色排骨煲、牛腩煲、山羊煲、海鮮菜系列，重慶雞公煲今后還將不斷推出適合市場(chǎng)的新品種。
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2.學(xué)員練習(xí)，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

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