昆明黃燜雞米飯小吃培訓技術做法找陳老師

黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯配方 黃燜雞米飯技術培訓 怎么做

黃燜雞米飯?zhí)厣?br />黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴格按比例調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)佳狀態(tài)

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2.學員練習，制作出成品，師傅旁邊檢查指導。

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