昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

項(xiàng)目介紹：鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉層次分明，頗有嚼勁，喜歡吃辣可把骨頭嚼碎，鴨脖有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火，配以麻，辣等幾十中藥材，功能排毒，高蛋白，低脂肪，益氣補(bǔ)虛，降血脂。鴨脖的腌制還有焯水，鹵汁的鹵制，否則腥味太重。八角、花椒、辣椒等中藥材根據(jù)個(gè)人口味的不同可以稍微調(diào)整下配比。

設(shè)備投資：大鍋?zhàn)鳆u水等等。

消費(fèi)群體：學(xué)生 上班族 社會(huì)青年

絕味鴨脖究竟是怎么做的呢，昆明飄味香一家致力與餐飲創(chuàng)業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校，注冊(cè)商標(biāo)，一對(duì)一實(shí)踐教學(xué)，三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，我們歡迎每一位熱愛餐飲，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)得人。、

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理論學(xué)習(xí)：?
1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造。

B.我們的

3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。
4、 在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識(shí)別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂
5、 性收取費(fèi)，中途不再收取其他費(fèi)用。
7、免費(fèi)食宿，安全衛(wèi)生。
8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。
9、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

加微信可以看學(xué)員作品和教學(xué)視頻哦

【課程安排】：
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧， 創(chuàng)造財(cái)富。
【示范講解】
1.專業(yè)老師一對(duì)一的示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
現(xiàn)在加老師微信還可以享受學(xué)一送一，學(xué)二送三的活動(dòng)。

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