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譽(yù)品一對(duì)一培訓(xùn)，技術(shù)配方毫無(wú)保留傳授，學(xué)員實(shí)踐操作為主，每天都有新鮮食材提供，包教學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，后期復(fù)習(xí)練習(xí)一律免費(fèi)，一人學(xué)費(fèi)二人。不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)也不用擔(dān)心得不到真配方，配方都是到克的。

瀏陽(yáng)蒸菜
培訓(xùn)內(nèi)容：
? 蒸肉類(lèi)：干豆角蒸肉? 梅菜扣肉? 粉蒸排骨? 豆豉排骨? 粉蒸肉? 紅棗滋補(bǔ)雞? 粉蒸牛肉? 老干媽蒸香腸? 白蒸排骨? 豆油皮蒸五花肉等
?? 蒸魚(yú)類(lèi)：剁椒蒸魚(yú)頭? 清真魚(yú)? 扇形武昌魚(yú)? 豉汁蒸鱸魚(yú)? 雙椒魚(yú)頭? 清蒸財(cái)魚(yú)等???
?? 蒸臘味：豆角蒸臘腸、臘魚(yú)蒸臘肉、臘味合蒸?、臘雞蒸藕? 蒸臘魚(yú)? 臘鴨蒸藕等
?? 蒸干菜：蒸梅干菜?、蒸腌菜?、蒸腐竹、整油豆腐?、蒸豆角干?、蒸干豆腐、蒸苦瓜、蒸雞蛋干?、蒸香干、蒸熏筍?、蒸干四季豆?、蒸干黃瓜等
?? 蒸時(shí)令青菜：粉蒸茼蒿、蒸上海青、蒸大白菜、蒸廣東菜心?、蒸空心菜?、蒸菠菜等
?? 蒸其他類(lèi)：蒸雞蛋?、蒸汽水肉?、雞汁蒸冬瓜?、剁椒蒸香干、蒸雞蛋豆腐?、甜蒸南瓜?、蒸豆腐?、剁椒蒸芋頭?、剁椒蒸粉絲?、雙椒蒸粉條?、清蒸絲瓜?、粉蒸蘿卜絲、蒜蓉蒸茄子、粉蒸土豆?、蒸四季豆、豆角蒸茄子等
???例湯開(kāi)胃菜：番茄雞蛋湯、紫菜蛋湯、皮蛋冬瓜湯、泡包菜 、泡蘿卜 、酸豆角等。
培訓(xùn)課程：
1.講述蒸菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種輔料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
3.蒸菜主料的配制及方法。
4.蒸菜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法。
5.各種蒸菜搭配制作。
6.未售完半成品的保存方法。
7.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br data-filtered="filtered" />8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
優(yōu)惠政策?
1、三年免費(fèi)來(lái)校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級(jí)；
2、可兩人同時(shí)學(xué)；只收一人費(fèi)用
3、免費(fèi)為學(xué)員提供各類(lèi)食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購(gòu)；
4、學(xué)生，傷殘，軍人，下崗職工等可憑證件學(xué)費(fèi)打八折；
5、已報(bào)名某項(xiàng)目，再報(bào)名其他項(xiàng)目可享受優(yōu)惠，具體優(yōu)惠明顯可咨詢(xún)客服。?????????
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教，學(xué)會(huì)為止，3-5天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。