冒菜培訓(xùn)去哪家學(xué)校
| 授課機(jī)構(gòu) | 東莞寮步鎮(zhèn)煌旗餐飲培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 成都市武侯區(qū)龍井東街186號(hào)|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)班，到四川【正巴蜀】餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)正宗冒菜技術(shù)配方，冒菜的原料不限，這點(diǎn)和串串香類似，什么都可冒，什么都可上桌。有葷有素，不過(guò)據(jù)說(shuō)冒菜火氣太重，不宜常吃。冒菜和串串香的區(qū)別大概在于，冒菜的湯也可以喝，而串串香的鍋底估計(jì)沒(méi)人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃幾個(gè)品種，那也可以叫老板在一份里多冒幾種，比如叫一份素的，你可以冒上萵筍，木耳、空心菜、藕片、血旺等等;叫一份葷的，你可點(diǎn)上毛肚、翅尖、鵝腸等等。
【正巴蜀特色冒菜課程內(nèi)容】：
1、炒料的制作方法;
2、紅油的制作方法;
3、鼓椒油的制作方法;
4、店面出售實(shí)際操;
5、紅湯的制作方法;
6、牛肉的碼味;
7、店鋪經(jīng)營(yíng)管理;
8、新店開(kāi)業(yè)策劃;
成都學(xué)冒菜培訓(xùn)的做法及配方到四川正巴蜀餐飲培訓(xùn)總部!正巴蜀是四川省成都市一家擁有自主品牌的企業(yè)。自2009年創(chuàng)辦冒菜的連鎖企業(yè)以來(lái)，現(xiàn)已發(fā)展成為集小吃技術(shù)研發(fā)，培訓(xùn)，轉(zhuǎn)讓，合作餐飲經(jīng)營(yíng)為一體的餐飲企業(yè)。一直以來(lái)，公司以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為主，著力打造正巴蜀品牌餐飲文化建設(shè)。
課程評(píng)價(jià)
聚劃算
