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        東莞寮步鎮(zhèn)煌旗餐飲培訓(xùn)

        火鍋,現(xiàn)撈,鹵菜,串串香,烤魚等等各種四川特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)為主

        機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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        更新時間:2022-03-31 17:16:45

        冒菜培訓(xùn)去哪家學(xué)校

        授課機(jī)構(gòu) 東莞寮步鎮(zhèn)煌旗餐飲培訓(xùn)
        上課地點(diǎn) 成都市武侯區(qū)龍井東街186號|詳細(xì)地圖
        成交/評價 5.0分
        聯(lián)系電話 400-600-5330

        課程詳情

          成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)班,到四川【正巴蜀】餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)正宗冒菜技術(shù)配方,冒菜的原料不限,這點(diǎn)和串串香類似,什么都可冒,什么都可上桌。有葷有素,不過據(jù)說冒菜火氣太重,不宜常吃。冒菜和串串香的區(qū)別大概在于,冒菜的湯也可以喝,而串串香的鍋底估計沒人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫,但是如果你想多吃幾個品種,那也可以叫老板在一份里多冒幾種,比如叫一份素的,你可以冒上萵筍,木耳、空心菜、藕片、血旺等等;叫一份葷的,你可點(diǎn)上毛肚、翅尖、鵝腸等等。

          【正巴蜀特色冒菜課程內(nèi)容】:

          1、炒料的制作方法;

          2、紅油的制作方法;

          3、鼓椒油的制作方法;

          4、店面出售實(shí)際操;

          5、紅湯的制作方法;

          6、牛肉的碼味;

          7、店鋪經(jīng)營管理;

          8、新店開業(yè)策劃;

          成都學(xué)冒菜培訓(xùn)的做法及配方到四川正巴蜀餐飲培訓(xùn)總部!正巴蜀是四川省成都市一家擁有自主品牌的企業(yè)。自2009年創(chuàng)辦冒菜的連鎖企業(yè)以來,現(xiàn)已發(fā)展成為集小吃技術(shù)研發(fā),培訓(xùn),轉(zhuǎn)讓,合作餐飲經(jīng)營為一體的餐飲企業(yè)。一直以來,公司以特色經(jīng)營為基礎(chǔ),以服務(wù)滿意為主,著力打造正巴蜀品牌餐飲文化建設(shè)。


        課程評價
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