機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：紅牌樓-地鐵站
聯(lián)系方式： 028-85595209
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課程分類
粢飯糕是江南地區(qū)十分流行的傳統(tǒng)特色早點，大餅、油條、豆?jié){和粢飯糕被稱為上海人早點的“四大金剛”，粢飯糕形狀為長方形，厚約三四分，粢飯糕是油炸類早餐，因此做粢飯糕的早點攤往往和油條攤并存。越來越多的中餐館里也將粢飯糕列為點心，切得更為精致，賣相更佳，現(xiàn)做現(xiàn)吃，香噴噴，稍帶咸味，是經(jīng)濟早點，粢飯糕在上海也是極為受歡迎，是上海人喜愛的特色早餐小吃，粢飯糕為干貨一般配豆?jié){享用。
紅景泰粢飯糕培訓流程：
1、粢飯糕的系統(tǒng)講述。
2、粢飯糕原料的選購。
3、粢飯糕食材的預加工。
4、粢飯糕加工的基本標準。
5、粢飯糕加工的工藝步驟。學員獨自完成粢飯糕全部步驟。
6、粢飯糕定價原則。
7、投入費用預算以及避免風險。
8、培訓調味品及原料的貨源渠道。
9、生意技巧。
10、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。
