特色美蛙魚頭火鍋近年受歡迎的火鍋美食
| 授課機構(gòu) | 成都紅景泰餐飲培訓(xùn) |
| 上課地點 | 中國四川成都|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！ |
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機構(gòu)類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：紅牌樓-地鐵站
聯(lián)系方式： 028-85595209
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課程分類
美蛙魚頭火鍋，肥滑細嫩的魚頭和細嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均選取上等肉蛙，蛙肉潔白細嫩，營養(yǎng)豐富，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品魚頭和美蛙的組合，再加上辣而不燥、香而不膩的湯底，造就了這道特色美食。湯底鮮香，底料的鮮美盡煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠長。 川渝兩地美食都可謂是麻辣鮮香，但是川渝特色菜品中要屬美蛙魚頭更別具風(fēng)味!魚頭鮮嫩味美，美蛙肉質(zhì)可口細膩，不少人看中其中商機，學(xué)習(xí)美蛙魚頭技術(shù)，賺的盆滿缽滿，經(jīng)?？吹矫劳荇~頭店一到飯點都排起長隊，想開餐飲店的朋友們，這不失為一個很好的商機，難道不想分美蛙魚頭開餐飲店的一杯羹嗎?
培訓(xùn)流程：
1、師傅講解美蛙魚頭的配方及原材料。
2、魚頭、蛙的處理、腌制。
3、師傅講解美蛙魚頭材料的初步選取。
4、其它各種配菜、調(diào)料的處理。
5、師傅手把手教炒底料。
6、美蛙魚頭開餐飲店所需設(shè)備、材料籌備培訓(xùn)
7、開餐飲店經(jīng)營、價格設(shè)置、網(wǎng)絡(luò)團購培訓(xùn)
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