廚師證有幾個等級呢-辦理個廚師證需要多少錢呢-我想考廚師證怎么報名-可以辦理廚師證的地點在哪里啊-考廚師資格需要多少報考費呢-廚師證辦理需要多少天能夠拿到呢(成都市專業(yè)辦理中心凱奇教育告訴你:此證辦理流程,辦理時長,辦理費用,可咨詢我校辦理處主任,秦主任)
廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會,就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊伍不斷擴大,根據有關資料統(tǒng)計,21世紀初,廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人,中國素以烹飪王國著稱于世,廚師力量和人數(shù)。
廚師證另可分為:中式烹調師證、西式烹調師證、中式面點師證、西式面點師證。
職業(yè)等級
中式烹調師共設五個等級,分別為:初級(職業(yè)資格五級)、中級(職業(yè)資格四級)、(職業(yè)資格三級)、技師(職業(yè)資格二級)、技師(職業(yè)資格一級)。
1、初級(具備以下條件者)
(一) 經本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),且取得畢(結)業(yè)。
(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
(三) 本職業(yè)學徒期滿。
2、中級(具備以下條件者)
(一) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經 本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),且取得畢(結)業(yè)。
(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(三) 取得經勞動和社會行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的 中等以上職業(yè)學校職業(yè)畢業(yè)。
3、(具備以下條件者)
(一) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經本 職業(yè)正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)。
(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。
(四) 取得技工學?;蚪泟趧雍蜕鐣姓块T審核認定,以技能 為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)。
職業(yè)資格是勞動者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據,也是境外就業(yè)、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。為了勞動者素質,促進勞動者就業(yè),加強就業(yè)管理,根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國職業(yè)教育法》和有關規(guī)定,勞動和社會部制定了《招用技術工種從業(yè)規(guī)定》。從2000年7月1日勞動和社會部規(guī)定了職業(yè)資格準入制度。規(guī)定指出用人單位招用技術工種的勞動者,必須從取得相應職業(yè)資格的人員中錄用。實行職業(yè)資格制度,則經過勞動行政部門批準的考核鑒定對勞動者實施職業(yè)技能考核鑒定。
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