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        潮州潮安致富餐飲培訓(xùn)中心

        餐飲小吃,早餐,燒烤,肉丸,湯粉面腸粉,潮汕小吃等等

        機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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        更新時(shí)間:2024-06-24 15:50:00

        潮州致富小吃惠來綠豆餅培訓(xùn)

        綠豆餅聞名南粵的潮汕傳統(tǒng)技藝

        授課機(jī)構(gòu) 潮州潮安致富餐飲培訓(xùn)中心
        上課地點(diǎn) 潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)潘吳興輝珠業(yè)旁邊致富小吃培訓(xùn)6樓|詳細(xì)地圖
        成交/評(píng)價(jià) 5.0分
        聯(lián)系電話 13692725053

        課程詳情

        汕頭市潮南區(qū)峽山鎮(zhèn)嘉盛豪庭肯德基往流沙方向200米泰寶米行四樓

        潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)潘吳興輝珠業(yè)旁邊致富小吃培訓(xùn)6樓


        潮州致富小吃惠來綠豆餅培訓(xùn):


        潮汕綠豆餅選用上等綠豆、精面粉和優(yōu)質(zhì)蔗糖、食油為主要原料,經(jīng)精細(xì)工藝制作而成。成品呈淺黃色,無殼、無粒、無雜質(zhì),松軟可口,餅皮由多重薄皮疊成,色、香、味俱佳。食時(shí)起酥、綿軟、潤滑,甜而不膩,涼爽適口。餅內(nèi)含大量蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成份,深受人們喜愛,尤其適合老年人及兒童食用。產(chǎn)品不但于國內(nèi)各大中城市,在港、澳及東南亞地區(qū)也普遍受到歡迎。


          綠豆餅是把磨好的綠豆用鹽調(diào)味﹐加弄碎的豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑切成絲的泡菜煎出來的﹐可以用雞肉或火雞肉代替豬肉。以腌一下的蕨菜﹑綠豆芽﹑包心菜切成絲代替??梢源钆湓卺u油里加肉湯和醋做的醬。

          綠豆有利尿作用,是涼身性質(zhì)的食品﹐可以防署降溫。并且含有豐富的鈣和維生素A﹐對(duì)成長期兒童和老人好。




        學(xué)正宗小吃技術(shù),
        潮州致富小吃培訓(xùn)學(xué)校
        開設(shè)更多小吃培訓(xùn)項(xiàng)目


        培訓(xùn)費(fèi):1100元

        實(shí)際操作傳授:正宗惠來綠豆餅全套技術(shù),餅皮的制作方法,餡料的制作和調(diào)料的詳細(xì)配比,包綠豆餅的手法和技巧,烤綠豆餅的溫度,時(shí)間和技巧的掌握, 從原材料的認(rèn)識(shí)和選購到成品整個(gè)過程都有詳細(xì)的講解和實(shí)操,包學(xué),學(xué)會(huì)為止,理論結(jié)合實(shí)際操作。(學(xué)習(xí)培訓(xùn)項(xiàng)目所列所有內(nèi)容的學(xué)費(fèi);所需材料、配料費(fèi);其它任何費(fèi)用)。

        教學(xué)時(shí)間為

        1、教學(xué)時(shí)間為:上午9:00-17:00,節(jié)假日不放假,學(xué)員報(bào)名后,我們即刻安排學(xué)習(xí)所用食材,安排師傅   教學(xué)員。

        2、學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,多久能學(xué)會(huì),這個(gè)視個(gè)人學(xué)習(xí)能力。



        惠來綠豆餅,我想是每個(gè)揭陽人耳熟能詳?shù)囊环N餅食,它外觀精美小巧、油光閃亮,口感皮酥餡潤、清香爽滑?;輥砭G豆餅制作技藝于清朝康熙末年,是一項(xiàng)聞名南粵的潮汕傳統(tǒng)技藝,目前已入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

        惠來綠豆餅因?yàn)榫G豆泥更細(xì)膩、更純正,流傳更廣泛。


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