廣味煲仔飯技術(shù)哪里可以學(xué) 煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)以及技術(shù)費(fèi)用多少錢

重慶哪里可以學(xué)煲仔飯技術(shù)

授課機(jī)構(gòu)	九九味餐飲培訓(xùn)有限公司
上課地點(diǎn)	重慶南岸南坪江南大道35號山河大廈4樓\|詳細(xì)地圖
成交/評價	5.0分
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機(jī)構(gòu)信息

九九味餐飲培訓(xùn)有限公司

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：重慶南岸區(qū)金山路15號

聯(lián)系方式： 13320268705

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煲仔飯的用料靈活多樣，可因時、因地而異，要把煲仔飯制作得好，要講究火候，因?yàn)槊椎漠a(chǎn)地不同，新舊程度不一樣，吸水量也有別。各種肉類的受熱預(yù)熱程度不一樣。要把這些材料放在同一鍋里煮，熟而不生不焦，達(dá)到大限度保存營養(yǎng)成分和原味，就要識別各種用料的質(zhì)地，嚴(yán)格掌握火候，做到火候恰到好處。

煲仔飯的做法：

1.首先要選擇什么品種的大米好吃又香。

2.把配菜做好，大米蒸熟之后配上可口的菜品再蒸。

3.爐上燒個幾分鐘，讓大米和配菜的味道融為一體之后才好出鍋。

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