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        義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn)

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        機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
        1831044812400-600-5330
        更新時(shí)間:2022-04-07 10:04:26

        正宗關(guān)東煮培訓(xùn)班 如何做出好吃的關(guān)東煮 麻辣燙培訓(xùn) 串串香培訓(xùn) 麻辣香鍋培訓(xùn)

        廣州本世小吃培訓(xùn)中心

        授課機(jī)構(gòu) 義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn)
        上課地點(diǎn) 廣州海珠新港西|詳細(xì)地圖
        成交/評(píng)價(jià) 5.0分
        聯(lián)系電話 400-600-5330

        課程詳情

        在日本以外,關(guān)東煮在臺(tái)灣也十分流行,在當(dāng)?shù)赜直凰追Q作黑輪(臺(tái)羅拼音:Oo-lián),這是臺(tái)語(yǔ)中帶有齒音性質(zhì)的邊音導(dǎo)致的類化; 實(shí)際上,臺(tái)灣的關(guān)東煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相當(dāng)?shù)夭町愋?。近幾年關(guān)東煮在中國(guó)大陸也比較風(fēng)行,在路邊的便利店和飲食商業(yè)區(qū)內(nèi)很容易就能買(mǎi)到,而口味與用料同樣與正宗的關(guān)東煮有較大變化。在中國(guó)大陸的羅森所賣(mài)的關(guān)東煮當(dāng)中,較受歡迎的3種口味為貢丸、魚(yú)豆腐和蘭花豆腐干。

        廣州市本世餐飲小吃培訓(xùn)地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號(hào)廣州輕紡交易園E2街   聯(lián)系人:鄒女士 電話/微信/strong>

        QQ:乘車(chē)方式:地鐵8號(hào)線,中大地鐵站C2出口即到(非常方便)!

        【制作】

        (1)先將紅、白蘿卜用水煮熟,撈起沖冷水后,瀝干備用。

        (2)將材料B煮開(kāi),再把材料A放入熬煮約10分鐘撈起。

        (3)關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚(yú)丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)后,再放入湯杯中食用,把蔥末跟關(guān)東煮沾醬混合,食用時(shí)再沾取即可。有誘人的香味,口感別致細(xì)膩,食過(guò)后口齒生香、回味綿長(zhǎng),品嘗欲罷不能。

        包心魚(yú)丸、黃金墨魚(yú)丸、貢丸、北海香菇丸、腐皮墨魚(yú)卷、腐皮鮮蝦卷、海膽仙桃、海鮮濃湯包、日式野菜魚(yú)腐、深海鮑魚(yú)丸、五味章魚(yú)燒、五月花丸、蟹籽龍蝦球、蟹籽墨魚(yú)球、蟹籽沙拉蝦、蟹籽仙桃、蟹籽魚(yú)包蛋、鱈魚(yú)菠菜丸、鱈魚(yú)海蝦球、鱈魚(yú)芝士包、瑤柱海參包、野菜丸天、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚(yú)卷、黃金球、魚(yú)丸、蝦丸、牛肉丸、關(guān)東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等幾十個(gè)品種,半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場(chǎng)都可以買(mǎi)到!

        一、理論學(xué)習(xí):

        1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

        2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

        3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。

        二、示范講解:

        1.專業(yè)老師一對(duì)一的示范,講解技術(shù)。

        2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。


        廣州本世餐飲培訓(xùn)公司是較大較專業(yè)、較正規(guī)的小吃培訓(xùn)基地

        我們的宗旨:收費(fèi)透明,包教,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。

        先品嘗,后報(bào)名!每天前5個(gè)咨詢報(bào)3個(gè)免費(fèi)贈(zèng)送2個(gè),立即聯(lián)系我們! 


        免費(fèi)電話:    400.089.8720

        咨詢電話:        1.3.1.1.3.9.5.2.4.3.7(也是微信號(hào))

        咨詢?nèi)?          鄒.老.師 

        Q  Q:           1.6.2.4.7.5.3.2.3.1

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        公司培訓(xùn)總部: 廣州海珠區(qū)新港西路82號(hào)廣州輕紡交易園E2街

        分校咨詢地址:廣東省廣州市越秀區(qū)詩(shī)書(shū)路

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