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        義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn)

        烤魚,燒烤,重慶小面,麻辣燙,原味湯粉,壽司,生煎包,港式早茶,煎餅果子喜茶,...

        機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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        更新時(shí)間:2022-04-07 10:04:26

        華夫餅容易學(xué)嗎 華夫餅本世一對(duì)一教學(xué) 包教-

        廣州本世餐飲培訓(xùn)

        授課機(jī)構(gòu) 義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn)
        上課地點(diǎn) 廣州海珠新港西|詳細(xì)地圖
        成交/評(píng)價(jià) 5.0分
        聯(lián)系電話 400-600-5330

        課程詳情

        港式華夫是香港常見的街頭小吃,香港人通常稱之為“格仔餅”或“夾餅”,常見于街頭流動(dòng)小販。港式華夫格子較比利時(shí)華夫小,一般呈圓形,分成四等份。面糊大多以雞蛋、砂糖、面粉及淡奶混合而成。吃法一般是在格仔餅的一面涂上牛油、花生醬、煉奶及砂糖,再對(duì)折夾起成半圓狀。烤好的格仔餅吃起來有點(diǎn)松軟,而且味甜。傳統(tǒng)上的港式格仔餅都是金黃色、帶有蛋香的食品。但近年來,格仔餅發(fā)展出不同的口味如巧克力口味、蜜瓜口味等,不但口味不同,更帶出不同顏色的格仔餅。

        特點(diǎn):薄而軟,一般是圓形的,街頭店家賣的時(shí)候切成四塊。吃的時(shí)候配黃油、花生醬等。一般作為小點(diǎn)心。

        廣州市本世餐飲小吃培訓(xùn)地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號(hào)廣州輕紡交易園E2街   聯(lián)系人:鄒女士 電話/微信/strong>

        QQ:乘車方式:地鐵8號(hào)線,中大地鐵站C2出口即到(非常方便)!


        草莓華夫餅

        配料:低粉70克,雞蛋2個(gè),牛奶100克,色拉油45克,糖40克。

        草莓華夫餅的做法

        1.蛋黃與蛋白分離。蛋白分三次加糖,打至硬性發(fā)泡。

        2.蛋黃里加入牛奶,色拉油攪拌均勻。

        3.篩入低粉拌勻。

        4.蛋黃糊和蛋白糊混合均勻。

        5.小心倒入硅膠華夫餅?zāi)>咧小?/p>

        6.放入烤箱180度烤16分鐘。

        淋上打發(fā)的淡奶油,草莓切瓣即可。

        培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí):

        1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

        2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

        3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。 

        示范講解:

        1.專業(yè)老師一對(duì)一的示范,講解技術(shù)。

        2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。


        廣州本世餐飲培訓(xùn)公司是較大較專業(yè)、較正規(guī)的小吃培訓(xùn)基地

        我們的宗旨:收費(fèi)透明,包教,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。

        先品嘗,后報(bào)名!每天前5個(gè)咨詢報(bào)3個(gè)免費(fèi)贈(zèng)送2個(gè),立即聯(lián)系我們! 


        免費(fèi)電話:    400.089.8720

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        咨詢?nèi)?          鄒.老.師 

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        公司培訓(xùn)總部: 廣州海珠區(qū)新港西路82號(hào)廣州輕紡交易園E2街

        分校咨詢地址:廣東省廣州市越秀區(qū)詩書路

                      廣東省廣州市荔灣區(qū)龍津西路

                      廣東省廣州市天河區(qū)中山大道   

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