【南京泡椒鳳爪的做法】◆24小時咨詢熱線： QQ：食為先擁有一支專業(yè)、經(jīng)驗豐富、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍。培訓中心采用“手把手”實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作，包教，在教學上理論與實踐相結合，著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。

• 項目名稱：泡椒鳳爪

• 項目品牌：食為先

• 學習內容：泡椒鳳爪全套技術

• 培訓品種：見具體介紹

• 學習時間：1-2天

• 學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

• 原料設備：不受任何限制

• 售后服務：免費技術升級

泡椒鳳爪培訓

一、泡椒鳳爪培訓技術介紹：

     傳授泡椒鳳爪全套技術，核心調料配方，泡椒鳳爪泡制時間掌握，泡椒鳳爪調料采購渠道，泡椒鳳爪開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、泡椒鳳爪培訓項目介紹：

 人一生各種奇怪的口味變化，會在一段時間某種口味的東西特別地受到歡迎。泡椒鳳爪是這幾年來一直都很的小吃。

 鳳爪，是雞爪在餐飲界的民間別稱。泡椒，是川菜中特有的調味料，色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒鳳爪，是川渝地區(qū)民間所特有的美食，泡椒鳳爪流行于現(xiàn)代大都市的大街小巷，就是因為泡椒鳳爪以麻辣有滋、皮韌肉香著稱，其肉豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香而大受歡迎。

泡椒鳳爪酸辣單純的淳樸滋味是它讓人喜愛的。聽說它還有開胃生津、促進血液循環(huán)的功效，那就要吃過的人才知道了！

三、泡椒鳳爪培訓內容：

1、鳳爪的清洗與處理方法；

2、鳳爪的燜制方法與技巧的把握；

3、所需調料的準備及配置方法；

4、泡制的方法及應注意的問題；

5、泡椒鳳爪的市場采購技巧及要領，學員開業(yè)使用設備的采購地點及價格指導

四、泡椒鳳爪培訓方式：

按照泡椒鳳爪標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、泡椒鳳爪培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為1-2天左右，視個人學習能力而定。  

六、泡椒鳳爪項目部分學員留影

了解更多學員實景   

七、食為先泡椒鳳爪技術培訓：

1、泡椒鳳爪學習的好平臺，自己創(chuàng)業(yè)不需合作，完全掌握泡椒鳳爪的核心技術，不受制于人。

2、學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

3、簽訂學習合同，包教，學習技術有。 

食為先團隊  

專業(yè)化教學 傳授正宗技術  

食為先培訓  

不怕你學不來 就怕你不來  

懂行的人選食為先，因為品牌夠大，實力夠強！  

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