【南京蘿卜牛雜的做法】◆24小時咨詢熱線： QQ：食為先以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念，以項目的多元化、課程的精品化、培訓的人性化為總體目標，全力打造同行業(yè)中培訓項目較多、較全、比較實用的餐飲培訓！

• 項目名稱：蘿卜牛雜

• 項目品牌：食為先

• 學習內容：蘿卜牛雜全套技術

• 培訓品種：見具體介紹

• 學習時間：2-3天

• 學習方式：現場手把手教學，學員親自動手操作。

• 原料設備：不受任何限制

• 售后服務：免費技術升級

蘿卜牛雜培訓

一、蘿卜牛雜培訓技術介紹：

      傳授全套技術，核心技術和配方，蘿卜牛雜原材料進貨渠道，蘿卜牛雜開店要注意事項等等。

二、蘿卜牛雜培訓項目介紹：

伴隨著人們生活質量的不斷，人們對吃的要求也越來越高，既要美味又要健康養(yǎng)生，現今的蘿卜牛雜可謂是吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火。蘿卜牛雜原本是廣東本地人的一種愛好，后來慢慢被外地的人所喜愛，消費著越來越多，這種小吃快捷方便，在大街小巷到處可見食客們一手拿著小碗，一手拿著竹簽在那津津有味的吃著，有時候本來不打算吃的，看著他們吃的那么香，也會去湊熱鬧。

食為先的蘿卜牛雜采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術配方，以新鮮牛雜為主，配以各類天然的調料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿卜互相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底。學了蘿卜牛雜技術之后就可以自己去創(chuàng)業(yè)，這個小吃的成本不是很高，你看外面的蘿卜牛雜地方，多是一些小店，有時甚至就是一個窗口、一輛小推車，就可以了，所以如果想做個小本生意，蘿卜牛雜小吃是個不錯的選擇！　

三、蘿卜牛雜培訓學習內容：

1、 1、牛雜的選購；

2、 2、牛雜處理、清潔、去腥；

3、 3、煲湯，煲牛雜，煲蘿卜，調味，調香，做秘制辣椒醬。

四、蘿卜牛雜培訓學習方式：

按照蘿卜牛雜標準的比例配方和制作方法，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、蘿卜牛雜培訓學習時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。

六、蘿卜牛雜項目部分學員留影

了解更多學員實景   

七、食為先蘿卜牛雜技術培訓：

1、科學合理的教學計劃、實操能力鍛煉的教學模式；

2、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并創(chuàng)業(yè)；

3、技術流程標準化，易學易用；毫無保留技術；

4、隨到隨學，不限時間包教滿意為止。

食為先團隊  

專業(yè)化教學 傳授正宗技術  

食為先培訓  

不怕你學不來 就怕你不來  

懂行的人選食為先，因為品牌夠大，實力夠強！  

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