【南京炭火燒烤培訓(xùn)班】◆24小時咨詢熱線： QQ：食為先以協(xié)作、奮進(jìn)、堅韌、開拓為理念，以項目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項目較多、較全、比較實用的餐飲培訓(xùn)！

• 項目名稱：炭火燒烤

• 項目品牌：食為先

• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：燒烤全套技術(shù)

• 培訓(xùn)品種：見具體介紹

• 學(xué)習(xí)時間：2-3天

• 學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作。

• 原料設(shè)備：不受任何限制

• 售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級

  
  

美味燒烤培訓(xùn)

一、美味燒烤培訓(xùn)技術(shù)介紹：

  傳授燒烤全套技術(shù)，燒烤調(diào)料配方傳授，燒烤調(diào)料采購渠道，燒烤開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、美味燒烤培訓(xùn)項目介紹：

燒烤的美味，歷來對人們具有較大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現(xiàn)今大江南北，街頭巷尾，隨處可見。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景。特別是在的繁忙后，現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下，這時燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式，這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引，被那炭火與醬料下的香味所俘虜。

食為先燒烤在特有的配方的基礎(chǔ)上加上特色的調(diào)味料、調(diào)味醬等獨(dú)具風(fēng)味的調(diào)料，使烤出來的食品在營養(yǎng)、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁華夜市中長久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步，所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。

    燒烤在特別是在夏夜比較，在炎炎夏日，一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁，在四溢的燒烤香氣中，大啖手中鮮嫩美味肉串。無論是辛辣還是甜膩，燒烤醬料的魔力在炭火的催化下，逐漸飄揚(yáng)在充滿熱情的空氣中，從而讓這燒烤經(jīng)歷成為美好的仲夏夜回憶。這也很好地說明了在燒烤中具魔力的其實是燒烤醬汁吧！

三、美味燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

1、各類原料刀工練習(xí)；
    2、各類原料預(yù)處理方法；
    3、魚類腌制技術(shù)；
    4、海鮮類腌制技術(shù)；
    5、青菜類串卷制作技術(shù)；
    6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；
    7、燒烤油料配方；
    8、燒烤的調(diào)料配方；
    9、無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)；
    10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

11、燒烤的品種：雞腿、雞翅、鳳爪、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤，包教，學(xué)會為止。

四、燒烤培訓(xùn)方式：

按照燒烤制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，在實操間反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

五、燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、食為先燒烤技術(shù)培訓(xùn)：

1、在特有配方的基礎(chǔ)上開發(fā)了特色調(diào)味料、調(diào)味醬等多個產(chǎn)品，使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上突出，并在技術(shù)上使同行難以模仿，了學(xué)員的根本利益；

2、在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個經(jīng)營者學(xué)習(xí)經(jīng)營、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的之路。

3、簽訂學(xué)習(xí)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有，全套制作技術(shù)都傳授，隨到隨學(xué)，包教。  

七七、燒烤項目部分學(xué)員留影

了解更多學(xué)員實景   

食為先團(tuán)隊  

專業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)  

食為先培訓(xùn)  

不怕你學(xué)不來 就怕你不來  

懂行的人選食為先，因為品牌夠大，實力夠強(qiáng)！  

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