【南京衡陽魚粉的做法】◆24小時咨詢熱線： QQ：食為先擁有一支專業(yè)、經(jīng)驗豐富、治學(xué)嚴謹?shù)膸熧Y隊伍。培訓(xùn)中心采用“手把手”實操教學(xué)模式，隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實際操作，包教，在教學(xué)上理論與實踐相結(jié)合，著力培養(yǎng)學(xué)員實際動手能力和創(chuàng)新能力。

• 項目名稱：衡陽魚粉

• 項目品牌：食為先

• 學(xué)習內(nèi)容：衡陽魚粉全套技術(shù)

• 培訓(xùn)品種：見具體介紹

• 學(xué)習時間：2-4天

• 學(xué)習方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作。

• 原料設(shè)備：不受任何控制

• 售后服務(wù)：免費技術(shù)升級

衡陽魚粉培訓(xùn)

 一：衡陽魚粉培訓(xùn)技術(shù)介紹：

 傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，衡陽魚粉制作材料采購渠道，魚粉開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、衡陽魚粉培訓(xùn)項目介紹：

衡陽魚粉俗稱魚湯粉，因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。漁粉美味的關(guān)鍵在于漁粉高湯的熬制?，F(xiàn)殺現(xiàn)煮、原汁原味的漁粉不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口、口感 滑而不膩，而且營養(yǎng)價值高，具有較好的養(yǎng)生的作用，能夠潤脾健胃、補虛療腸。經(jīng)常食用可強身健體，被稱之為粉類食品的“營養(yǎng)快線”。

   漁粉的做法比較關(guān)鍵的是湯料，它由各種調(diào)料熬制而成，里面少不了魚、姜、蒜、辣椒和茶油，那魚必須是鰱魚，而且應(yīng)是早晨買來的活生生的鰱魚，容不的半點假，用隔夜的或放在冰箱里的魚來做，那湯料定不會鮮。 

食為先魚粉是用鮮魚放在粉條內(nèi)，再加少許酸菜辣椒，看上去顏色紅艷，吃起來味道鮮美，深受廣大食客的喜愛。

三、衡陽魚粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1．漁粉原材料的認識和選用；

2．正宗漁粉湯底的配方和熬制方法；

3．魚塊的腌制與煨制方法；

4．辣椒油的制作方法；

5．調(diào)味配菜的制作方法；

6．開胃小菜的制作方法；

四、衡陽魚粉培訓(xùn)方式：

按照衡陽魚粉標準的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習時間。

五、衡陽魚粉培訓(xùn)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習能力而定。

六、食為先各分校部分學(xué)員留影

了解更多學(xué)員實景   

七、食為先衡陽魚粉技術(shù)培訓(xùn)：

1、衡陽魚粉的全套技術(shù)，都會傳授給學(xué)員，全套技術(shù)毫不保留！

2、學(xué)員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學(xué)員任何的調(diào)料配方。

3、 簽訂學(xué)習合同，包教，學(xué)習技術(shù)有。

4、學(xué)員親自動手，學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習，直到學(xué)員熟練掌握為止。

5、 學(xué)員后期技術(shù)有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學(xué)習。

食為先團隊  

專業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)  

食為先培訓(xùn)  

不怕你學(xué)不來 就怕你不來  

懂行的人選食為先，因為品牌夠大，實力夠強！

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