廣州番禺區(qū)鐘村蘿卜牛雜合作費(fèi)多少 正宗蘿卜牛雜免費(fèi)招商合作 蘿卜牛雜培訓(xùn)、臭豆腐培訓(xùn)、串串香培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn) 廣州本世餐飲小吃培訓(xùn)
佛山市禪城區(qū)蘿卜牛雜哪里學(xué) 特色小吃專業(yè)培訓(xùn) 蘿卜牛雜的做法及配方
| 授課機(jī)構(gòu) | 義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 廣州海珠區(qū)新港西路82號(hào)廣州輕紡交易園E2街|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
蘿卜牛雜是廣東的傳統(tǒng)小吃，香噴噴的蘿卜牛雜是不少?gòu)V州人的至愛(ài)，廣州街頭有著一道其他城市沒(méi)有的獨(dú)特風(fēng)景：如果你是初次到廣東省來(lái)的話，當(dāng)你看到許多人，特別是年輕一族，一手拿著一個(gè)小小的泡沫碗，一手拿著竹簽，站在較繁華的街頭，無(wú)視來(lái)來(lái)往往的人群，毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。
廣州市本世餐飲小吃培訓(xùn)地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號(hào)廣州輕紡交易園E2街 聯(lián)系人：鄒女士 電話/微信/strong>
QQ:乘車(chē)方式:地鐵8號(hào)線，中大地鐵站C2出口即到（非常方便）！
廣州本世蘿卜牛雜課程介紹：
蘿卜牛雜，廣東特色小吃，骨頭煲出湯底，簡(jiǎn)單調(diào)試口味，將處理干凈的牛雜放入湯里，慢慢煲煮，然后再放入新鮮脆嫩的蘿卜，小火繼續(xù)煲煮，直到牛雜和蘿卜互相滲透、吸取，渾然一體，香濃鮮嫩，滋味可口。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1：學(xué)習(xí)煲牛雜湯與調(diào)湯底的口味。
2：學(xué)習(xí)處理各類牛雜。
3：學(xué)習(xí)白蘿卜的處理與切制。
4：學(xué)習(xí)制作蘿卜牛雜專用辣椒醬。
5：學(xué)習(xí)炒制各類牛雜。
6：學(xué)習(xí)煲煮各類牛雜食物。
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蘿卜牛雜學(xué)習(xí)內(nèi)容：
傳授牛肝、牛心、牛肉丸、牛肺、牛肚、牛腎、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法，秘制牛雜湯底的煮制，海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的冒制等。
授課方式：
一、理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。
二、示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
廣州本世餐飲培訓(xùn)公司是較大較專業(yè)、較正規(guī)的小吃培訓(xùn)基地
我們的宗旨:收費(fèi)透明，包教，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
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