課程詳情
項目名稱：河南燴面
項目品牌：食為先
學習內容：河南燴面全套技術
培訓品種：燴面、雜醬燴面、油潑燴面、炒燴面技術
學習時間：2-4天
學習方式：現場手把手教學，學員親自動手操作。
原料設備：不受任何限制
售后服務：免費技術升級
河南燴面培訓
一、河南燴面培訓技術介紹：
傳授全套技術，核心調料配方，河南燴面調料采購渠道，河南燴面開店經營問題的解答等等。
二、河南燴面培訓項目介紹：
河南燴面是河南地區(qū)的特色小吃，燴面館，在河南滿大街都是，基本已是餐館的代名詞，到了燴面館不要以為只賣燴面，炒菜、主食、酒類等一應俱全，叫燴面館只是為了引人注目、招攬顧客罷了。
因此，大家如果以為自己開家燴面館，只能夠做燴面，那你就錯了。燴面價格實惠，分量足。一碗燴面可能五塊十塊，但是那分量足夠讓你吃到嗓子眼。這大約源自北方人淳樸、務實的本性吧。
記得有一回，去河南出差，為了體驗下當地的風俗人情，特地到河南燴面館吃燴面，叫了一碗小的，端上來嚇我一跳，這在廣東這邊要屬于大碗了，而且只賣五塊錢，實惠，肉片也大，二話不說吃將起來。
燴面碗也很有講究，都是陶瓷藍花大碗，為什么要用這么大的碗呢？據傳一來河南地處中原，以農業(yè)為主，需要體力勞動。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯，大碗喝酒，大力氣做事，大胸襟待人的習慣，這一點很像陜西人。二來河南人好客，不會花言巧語，唯恐來客害羞，吃不飽，總是笑呵呵地問長問短，變著法的給你添飯，唯恐怠慢客人。吃的滿頭流汗，一大碗燴面下肚，打一個飽嗝，擦擦汗，拍拍肚，好舒服！
三、河南燴面培訓內容：
1、 燴面的制作；
2、 湯底熬制方法；
3、 燴面投資分析。
四、河南燴面培訓方式：
按照河南燴面標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、河南燴面培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
六、河南燴面項目部分學員留影
七、食為先河南燴面技術培訓：
1、 燴面核心調料全無保留，包教。
2、 告訴學員開家燴面店，怎么選址有；
3、 投資分析；
4、 全部技術不保留，湯底放多少調料，多少配方，清清楚楚，明明白白；
5、 簽訂學習合同，包教，學習技術有。
6、 學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。
7、 學員后期技術有任何問題，可隨時聯系，或者隨時回來繼續(xù)學習。
食為先精英教師團隊
專業(yè)化教學 傳授正宗技術
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