昆山香辣小龍蝦培訓(xùn)-香辣小龍蝦
食為先小吃實訓(xùn)中心屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，學(xué)校開遍全國,全國數(shù)十大分校同時開課，保障你的學(xué)習(xí)無憂！咨詢電話：0512-66555771
| 授課機構(gòu) | 昆山食為先小吃培訓(xùn)連鎖機構(gòu) |
| 上課地點 | 昆山玉山鎮(zhèn)|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
昆山香辣小龍蝦培訓(xùn)食為先以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念，以項目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項目較多、較全、比較實用的餐飲培訓(xùn)！
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項目名稱：香辣小龍蝦
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項目品牌：食為先
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學(xué)習(xí)內(nèi)容：香辣小龍蝦全套技術(shù)
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培訓(xùn)品種：見具體介紹
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學(xué)習(xí)時間：時長不限
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學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作。
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原料設(shè)備：不受任何限制
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售后服務(wù)：免費技術(shù)升級
免費在線咨詢
香辣小龍蝦培訓(xùn)
一、香辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)介紹：
傳授全套技術(shù)，開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授，香辣小龍蝦開店經(jīng)營問題的一系列解答等等。
二、香辣小龍蝦培訓(xùn)項目介紹：
香辣小龍蝦，即口味蝦 。
湖南特色小吃，以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀(jì)末開始傳遍，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
口味蝦，又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。屬湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮，口感香辣鮮濃。
食為先小吃培訓(xùn)的香辣小龍蝦正宗的吃法是麻辣。先炸后燜，下了油鍋的小龍蝦在一瞬間就脫下了張牙舞爪的武裝，換上了動人的紅裝，開始發(fā)出的魅力，香氣飄了起來，鼻子是先有福的，這時候加上蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，熱情如火，一派姹紫嫣紅的景象。上桌的那一刻，紅彤彤的小龍蝦你擁我擠，個個肉質(zhì)飽滿、富有彈性，而且香鮮辣深入肉里三分。將蝦肉蘸著醬料吃。那種鮮美由味蕾一路直下，讓食管、胃腸都為之興奮；而后，后勁十足的麻辣滋味開始發(fā)力，又讓小龍蝦的鮮美在瞬間醍醐，妙不可言。還有一種是脆香小龍蝦，與麻辣口味的相比，沒有了濕漉漉滋味，干香里滿是脆脆的蒜茸。
三、香辣小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容：
1、市場挑選原料。
2、如何辨別青紅蝦。
3、如何挑選蝦。
4、制作秘制紅油。
5、秘制醬膏。
6、小龍蝦的清洗。
7、準(zhǔn)備配料。
8、油溫控制。
9、火候控制。
10、收汁。
四、香辣小龍蝦培訓(xùn)方式：
由專業(yè)的師傅手把手教學(xué)，包括香辣小龍蝦的挑選、清洗、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
五、香辣小龍蝦培訓(xùn)時間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
六、食為先香辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)：
1、 1、食為先是專業(yè)的香辣小龍蝦學(xué)習(xí)培訓(xùn)基地，本中心常年提供香辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)，師傅多年的培訓(xùn)的經(jīng)驗，由專業(yè)的老師手把手教學(xué)，手把手教會學(xué)員全套香辣小龍蝦技術(shù)。
2、 2、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教，學(xué)習(xí)技術(shù)有。
4、 3、學(xué)員親自動手，學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。
5、 4、本中心提供原料和設(shè)備的購買商城的，您可以到我們這里購買；或者，我們會提供多家的購買市場，讓您可以貨比三家的選購。
+要學(xué)多久？可以分期付款嗎？+
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容：
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項目實際操作內(nèi)容一
制作材料的挑選與作用介紹；
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項目實際操作內(nèi)容二
老面發(fā)酵技術(shù)，面團制作手法；
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項目實際操作內(nèi)容三
肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制；
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項目實際操作內(nèi)容四
烙餅要領(lǐng)制作技術(shù)，各種餡料制作技術(shù)。
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項目開店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、*、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)！
為什么學(xué)技術(shù)要來食為先？
+食為先比其他有什么？+
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連鎖品牌專業(yè)小吃實訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
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提供學(xué)費分期不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員學(xué)會滿意為止；學(xué)費可分期付款，無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費用問題
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業(yè)界豐富經(jīng)驗多年專注小吃餐飲實訓(xùn)，因為專注、所以我們更專業(yè)
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正宗技術(shù)配方擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教
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熱門開店項目已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
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精品開店課程定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課
食為先學(xué)員實操演練
2023食為先全國校區(qū) 共65家
東莞10家
食為先總校地址：
樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期二樓(大潤發(fā)對面)
東莞萬江食為先地址：
萬江區(qū)海寧路11號（萬江汽車總站1號出口右轉(zhuǎn)）
東莞石龍食為先地址：
石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路15號3樓（東莞火車站石龍公交廣場對面）
東莞虎門食為先地址：
虎門鎮(zhèn)莞太路139號二樓（虎門高鐵站路口）
東莞大朗食為先地址：
大朗鎮(zhèn)美景中路586號三樓（大潤發(fā)對面）
東莞橫瀝食為先地址：
橫瀝鎮(zhèn)振興中路32號（東莞東部新能源汽車城旁）
東莞長安食為先地址：
長安鎮(zhèn)廈崗環(huán)球大廈3樓 （廈崗嘉榮廣場旁）
東莞常平食為先地址：
東莞常平鎮(zhèn)常平大道76號（南站A出口）
東莞塘廈食為先地址：
塘廈天橋公交站旁二樓（時代城百貨旁）
東莞鳳崗食為先地址：
鳳崗鎮(zhèn)鳳深大道152號三正天橋旁三樓（沃爾瑪對面）
廣州 7家
廣州新塘食為先地址：
新塘鎮(zhèn)解放北路173號3樓（凱旋門大酒店旁）
廣州黃埔食為先地址：
黃埔地鐵13號線南崗站E出口二樓
廣州市橋食為先地址：
番禺區(qū)市橋鎮(zhèn)橋興大道150號二樓（市橋站A出口）
廣州大石食為先地址：
大石沃瑪世紀(jì)超市旁（富華酒店三樓）
廣州嘉禾食為先地址
白云區(qū)嘉禾望崗地鐵H出口（德興大廈四樓）
廣州石井食為先地址 ：
廣州白云區(qū)石井地鐵站D出口（石井國際旁）
廣州花都食為先地址：
花都區(qū)新華鎮(zhèn)建設(shè)北路40號二樓（胡忠醫(yī)院正對面）
深圳6家
深圳松崗食為先地址：
深圳市寶安區(qū)松崗橋底便捷酒店6樓
深圳沙井食為先地址：
寶安區(qū)廣深路363號快8連鎖酒店四樓（新橋中心客運站）
深圳石巖食為先地址：
寶安區(qū)星城購物中心對面二樓(地鐵6號線官田站500米)
深圳龍華食為先地址：
龍華區(qū)龍觀大道54號二樓（龍華汽車站旁）
深圳坂田食為先地址：
龍崗區(qū)坂田坂雪崗大道2020號二樓（坂田站D出口）
深圳龍崗食為先地址：
龍崗大道6149號二樓（地鐵雙龍站D出口直行150米）
廣東其他 10家
佛山順德食為先地址：
順德區(qū)紅星居委會廣星路2號二樓（容桂汽車站后門 ）
惠州食為先地址：
惠環(huán)鎮(zhèn)仲愷三路恒福大廈三樓（海關(guān)旁）
中山小欖食為先地址：
小欖鎮(zhèn)小欖大道北33號（小欖車站樺庭麗景酒店二樓）
佛山南海食為先地址：
南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)永平路2號二樓（新都會旁100米漢庭酒店二樓）
佛山禪城食為先地址：
禪城區(qū)汾江中路1號2樓（佛山汽車站對面）
廣東中山食為先地址：
沙溪鎮(zhèn)云漢路11號二樓(沙溪車站駿怡連鎖酒店)
惠州惠陽食為先地址：
惠陽區(qū)淡水開城大道北1號5樓（好宜多對面）
中山三鄉(xiāng)食為先地址：
三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文昌東路1號2樓（通大百貨公交站旁）
江門食為先地址：
蓬江區(qū)勝利路17號三樓（地王廣場對面）
廣東珠海食為先地址：
香洲區(qū)城軌明珠站A出囗三樓
江西 2家
江西南昌食為先地址：
南昌火車站西廣場售票處對面二樓（7號出口）
江西贛州食為先地址：
贛州市火車站對面（沃爾頓城市酒店旁二樓）
湖南 3家
湖南衡陽食為先地址：
珠暉區(qū)衡陽火車站出口二樓
長沙雨花食為先地址：
雨花區(qū)中意一路798號高升時代廣場四棟3樓（長沙汽車南站旁）
湖南長沙食為先地址：
岳麓區(qū)麓景路396號三樓（梅溪湖東地鐵3號出口500米）
福建 3家
福建晉江食為先地址：
晉江市陽光時代廣場天橋旁二樓（晉江機場旁）
福建泉州鯉城食為先地址：
鯉城區(qū)新華南路94號二樓（T淘園對面）
福建福州食為先地址：
晉安區(qū)新店鎮(zhèn)西園路9號三樓（羅漢山地鐵站C1出口直行300米）
廣西 1家
廣西南寧食為先地址：
南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)友愛南路42號（明秀路地鐵站C出口二樓）
湖北 1家
武漢食為先地址：
武昌火車站對面(雅斯特酒店二樓，地鐵A出口右拐50米)
浙江10家
溫州甌海食為先地址：
甌海區(qū)慈湖農(nóng)貿(mào)市場二樓（溫州家居市場斜對面）
食為先溫州鹿城地址：
鹿城區(qū)溫州市汽車南站旁二樓（溫州火車站斜對面）
浙江金華食為先地址：
婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)白龍橋村雙橋街82號（鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親對面）
浙江義烏食為先地址：
義烏市稠州西路241-6號CEO大廈B棟二樓（BRT稠州路貝村路口站）
浙江臺州食為先地址：
路橋區(qū)南官大道北77號二樓（鑫都大酒店斜對面）
杭州蕭山食為先地址：
蕭山區(qū)市心南路195號二樓（人民路地鐵站B出口）
浙江紹興食為先地址：
柯橋區(qū)都市春天三幢4樓（銀泰百貨斜對面）
杭州江干食為先地址：
上城區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號（客運中心地鐵站A出口300米,九堡商貿(mào)中心旁）
浙江寧波食為先地址：
海曙區(qū)鄞州大道地鐵站B出口二樓（南城商業(yè)中心）
浙江嘉興食為先地址：
嘉興市中環(huán)北路732號二樓（嘉興汽車北站旁）
重慶 1家
重慶食為先實訓(xùn)地址:
渝中區(qū)菜袁路菜園壩老火車站華鐵賓館三樓
江蘇 7家
江蘇南京食為先地址：
南京玄武區(qū)龍蟠路107號二樓( 地鐵1號線南京站1出口）
江蘇無錫食為先地址：
無錫市梁溪地鐵2號線五愛廣場站2A出口三樓
江蘇蘇州食為先地址：
蘇州市相城地鐵2號線徐圖港站2B出口二樓
江蘇常州食為先地址：
常州市天寧區(qū)關(guān)河?xùn)|路136號二樓（常州火車站南廣場旁）
江蘇昆山食為先地址：
昆山市玉山鎮(zhèn)人民北路61號五樓（昆山賓館旁）
江蘇南通食為先地址：
南通市崇川區(qū)青年東路251號涌鑫東城廣場二樓（南通汽車客運東站旁）
江蘇徐州食為先地址：
徐州市云龍區(qū)徐州火車站旁三樓（地鐵站3a出口）
上海 3家
上海松江食為先地址：
上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)地鐵9號線洞涇站1號出口
上海嘉定食為先地址：
上海市嘉定區(qū)康豐路33號玲瓏坊3樓（馬陸地鐵站4號出口）
上海楊浦食為先地址：
上海市楊浦區(qū)長陽路1689號（寧國路地鐵站2號口）
河南 1家
河南鄭州食為先地址：
鄭州火車站東廣場斜對面（紅珊瑚酒店三樓）
