惠州面包學(xué)校教你生產(chǎn)面包中的衛(wèi)生知識
| 授課機構(gòu) | 惠州賽西維蛋糕面包西點烘焙學(xué)校 |
| 上課地點 | 惠州市惠城江北金域華府萬科三期（惠州烘焙培訓(xùn)）|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
惠州面包學(xué)校教你生產(chǎn)面包中的衛(wèi)生知識
一，生產(chǎn)車間衛(wèi)生要求
1、車間的墻壁無塵、無蜘蛛網(wǎng)、每周定期擦拭惠州面包學(xué)校，惠州面包培訓(xùn)，惠州賽西維面包學(xué)校
2、地面每天下班前，先用水沖，然后用拖布拖干，清潔地面時后清潔明溝，無異物、無異味、工作期間掉在地面上的物料要及時清理、清潔
二、容器、模具、工具的衛(wèi)生要求
1、每天下班之前要清潔干凈，表面地、底部不得有油污、凡有蓋子的一律蓋好，
2、將容器放在指定位置，擺放排列整齊惠州面包學(xué)校，惠州面包培訓(xùn)，惠州賽西維面包學(xué)校
3、模具用后須先內(nèi)外清理干凈，不得有水珠、油污、放在指定位置，排列整齊
4、工具用后必須馬上清理干凈，不得有水珠、油污、放在指定位置惠州面包學(xué)校，惠州面包培訓(xùn)，惠州賽西維面包學(xué)校
三，個人衛(wèi)生要求
1、必須持健康證上崗
2、保持良好的個人衛(wèi)生，不留長指甲和涂指甲油及其他化妝品
3、加入加工車間必須穿戴工作帽，工作服、工作鞋，頭發(fā)不得外露，工作服和工作帽必須勤更換惠州面包學(xué)校，惠州面包培訓(xùn)，惠州賽西維面包學(xué)校
4、嚴(yán)禁一切人員在車間內(nèi)吃食物、吸煙、隨地吐痰，亂扔廢棄物
5、西點設(shè)備操作、維護(hù)與保養(yǎng)惠州面包學(xué)校，惠州面包培訓(xùn)，惠州賽西維面包學(xué)校
惠州市賽西維烘焙學(xué)校
地址：惠州市惠城區(qū)惠民大道稻鄉(xiāng)美食對面
東莞賽西維烘焙學(xué)校：
地址：東莞萬江勝利社區(qū)趙屋村桃園雅居廣場二樓
