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        寧波食為先小吃培訓學校

        小吃培訓,面條培訓,面食培訓,早餐培訓,西點培訓,燒烤培訓

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        寧波哪里能學淮南牛肉湯培訓

        課程介紹


          學習內(nèi)容:淮南牛肉湯全套技術(shù)

          培訓品種:見具體介紹

          學習時間:2-4天

          學習方式:現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作

          原料設備:不受任何控制

          售后服務:永久售后服務

        淮南牛肉湯培訓項目


          淮南牛肉湯全套技術(shù),傳授淮南牛肉湯項目全套技術(shù),教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設備。

        淮南牛肉湯培訓項目介紹:


          清乾隆年間,翰林學校士、淮南人張政深研百草,擅長美食,曾任宮廷御膳高官。

          告老還鄉(xiāng)后,將清宮秘方流傳后人。因此,淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北。

          淮南牛肉湯選料講究,取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯。煮牛肉時必須浸泡血污,

          內(nèi)臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好的淮椒做成紅油。

          另外,選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例,經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制制作而成。

          食為先淮南牛肉湯有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,特別是加上蔥段后,滋味更鮮。

          不黑湯,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和干絲;甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯,或者加少量鹽的牛肉湯,其味清爽,滋味醇厚。

        淮南牛肉湯培訓內(nèi)容


        淮南牛肉湯培訓內(nèi)容:


          1、淮南牛肉湯技術(shù)講解、原料認識、采購、保存;

          2、牛骨的選擇、清洗、保存;

          3、牛骨飛水、去腥;

          4、學習牛肉湯核心調(diào)料的制作;

          5、學習高湯的配比、熬制、火候的控制及保存;

          6、學習淮南牛肉湯牛油辣子的制作;

          7、學習各種配菜的處理、搭配;

          8、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。


        淮南牛肉湯培訓方式:


          按照淮南牛肉湯的配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,

          一直要到學員能完全獨自操作淮南牛肉湯的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。

        淮南牛肉湯培訓時間:


          上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),

          學員學會為止,正常的學習時間一般為2-4天左右,視個人學習能力而定。

        食為先學校簡介


        食為先品牌從2008年成立至今,擁有近70+直營連鎖分支機構(gòu),遍布全國多個省份,并與多地組織合作,成立就業(yè).幫扶基地!是集小吃技術(shù)實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術(shù)研發(fā)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)!

        食為先全國直營連鎖近70+, 300+熱門門]小吃技術(shù)研發(fā),擁有雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗。還專為餐飲新手小白、小餐飲店老板打造《餐飲創(chuàng)業(yè)課》幫助普通人實現(xiàn)小餐飲創(chuàng)業(yè)夢。

        【學校優(yōu)勢】

        連鎖小吃實訓:連鎖小吃實訓品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機構(gòu)

        實操培訓:現(xiàn)場實際操作,師傅實操教學,學員自己動手操作,反復練習

        業(yè)界豐富經(jīng)驗:多年專注小吃餐飲實訓,技術(shù)實戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學員開店

        技術(shù)配方:超千人實力師資團隊,全程實操指導,技術(shù)配方無保留

        熱門開店項目:已開放300多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你

        開店課程:定期在食為先總部開設《餐飲選址及網(wǎng)絡推廣》策略班


        特色:

        1.師資力量雄厚,各老師都擁有豐富的實踐經(jīng)驗和教學經(jīng)驗,富有責任心,老師全程跟蹤解決學員后顧之憂。

        2.優(yōu)質(zhì)的教學質(zhì)量,緊緊圍繞課堂教學,優(yōu)化教學過程,增強教學的有效性。

        3.舒適的學習環(huán)境,校區(qū)環(huán)境整潔舒適、休閑安靜、舒適自然、輕松宜人。

        4.良好的交通條件,校區(qū)周邊交通便利,停車方便,公交可直達校區(qū)。

        課程安排時間:

        白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對一定制課程(詳情請咨詢顧問)

        課程周期:

        課程周期長短以學員實際所報班級為準,一對一課程需和培訓老師溝通安排。

        預約試聽體驗課程:

        學員如需參加體驗課程,需提前一周和顧問預約體驗課程,提供給顧問參加學員姓名+電話+課程+所在地區(qū),顧問會及時登記預約就近校區(qū)體驗課程,預約后顧問會通過電話或短信通知學員。

        我們竭誠為您服務,如需幫助或了解優(yōu)惠活動,請在線聯(lián)系顧問,顧問會及時安排課程老師電話和您溝通介紹!

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