【寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)?！?574-    東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓(xùn)從06年開始以來，截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過數(shù)十萬名學(xué)員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個培訓(xùn)基地。 更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師??！

項目名稱：重慶雞公煲

項目品牌：食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容：重慶雞公煲全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：見具體介紹

學(xué)習(xí)時間：2-5天

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級

重慶雞公煲培訓(xùn)

一、重慶雞公煲培訓(xùn)技術(shù)介紹：

 傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，重慶雞公煲調(diào)料采購渠道，重慶雞公煲開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、重慶雞公煲培訓(xùn)項目介紹：

重慶人喜歡吃麻吃辣，口味比較重。比如吃雞，廣東人喜歡煲湯喝，但是重慶人覺得煲湯沒什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，這樣能夠做出來的雞公煲味道可口，受消費(fèi)者喜愛。

重慶雞公煲，秉承四川人一貫的麻辣品性，吃起來爽口爽心，過后回味無窮。當(dāng)你大快朵頤其中的雞肉之后，還可以點一些小菜，放到鍋里面涮煮，吃到后面，味道越來越濃，讓人越吃越想吃。

重慶雞公煲因為其選料精良，配方特有，工藝考究，又加入了火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念，使其打開市場，風(fēng)靡，現(xiàn)已成為美食市場一道獨特的風(fēng)景線！

三、重慶雞公煲培訓(xùn)內(nèi)容：

1、  雞的選擇；

2、  雞公煲湯底熬制；

3、  雞肉腌制；

4、  火候控制，燉煮時間的把握；

5、  成品出爐。

四、重慶雞公煲培訓(xùn)方式：

按照重慶雞公煲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

五、重慶雞公煲培訓(xùn)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、重慶雞公煲項目部分學(xué)員留影

七、食為先重慶雞公煲技術(shù)培訓(xùn)：

1、  不單單教會學(xué)員雞公煲的全套技術(shù)配方，還會告訴學(xué)員經(jīng)營雞公煲店鋪的方式方法。讓學(xué)員開店一帆風(fēng)順。

2、  雞煲不僅可以大塊朵頤吃肉喝湯還可以當(dāng)火鍋涮羊肉.青菜肥羊粉等涮火鍋的一切涮品。

3、  開雞煲店老板自己掌握技術(shù)可以省去聘請廚師的高額工資，還不用看大廚的眼色。

4、  雞煲的利潤非常大 但還讓人們覺得不貴，比如一盤菠菜6元，4兩菠菜按2元一斤記算成本8毛錢，真是翻了好幾倍，幾乎所有的涮品都可以達(dá)到這樣的利潤。

5、 簽訂學(xué)習(xí)合同，包教，學(xué)習(xí)技術(shù)有。

6、  學(xué)員親自動手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

7、  學(xué)員后期技術(shù)有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

食為先團(tuán)隊

專業(yè)化教學(xué)  傳授正宗技術(shù)