雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色：香，里外全脆，味美，醬主要以回味感為主。山東雜糧煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。山西也有用面粉做的煎餅果子，做法相同，味道也很好。學(xué)雜糧煎餅技術(shù)其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要你掌握了制作配方、配料、細(xì)節(jié)及火候的掌握制作方法等各種核心技術(shù)，在經(jīng)過(guò)你后期的熟練操作過(guò)程中掌握到各種技術(shù)要領(lǐng)之后，你就會(huì)知道做生意掙錢(qián)一點(diǎn)也不難，所謂師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人也就是這個(gè)道理。
特色雜糧煎餅美味營(yíng)養(yǎng)，受眾廣泛：營(yíng)養(yǎng)高、易消化、健脾胃、味美爽口，齒頰留香，豫香園雜糧煎餅深受都市人群喜愛(ài)。豫香園雜糧煎餅源自五谷雜糧，打造黃金主食，粗糧更有營(yíng)養(yǎng)，更健康。豫香園雜糧煎餅，吃出健康，吃出財(cái)富。店面，經(jīng)驗(yàn)，豫香園雜糧煎餅合作項(xiàng)目讓創(chuàng)業(yè)更簡(jiǎn)單，讓致富更容易。
豫香園雜糧煎餅一經(jīng)推出即受到大小投資者的歡迎，眾多選購(gòu)商依靠小吃車(chē)操作簡(jiǎn)單，用人少，出品快，產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，適合大眾口味。為了煎餅質(zhì)量更好，在上層的煎餅糊還沒(méi)有完全凝固煎熟之前，用一塊木板在上面刮一下，可以使上面平整和厚度均勻。因?yàn)榧屣灪鼙?，很容易熟，這一過(guò)要非常的快，也就是二三十秒鐘，否則就會(huì)焦了。待成熟以后，需要及時(shí)用鏟子沿鏊子邊沿把攤好的煎餅搶起揭下。煎餅的大小以鏊子而定，直徑一般在半米到80厘米之間。攤在鏊子上面糊的多少?zèng)Q定了煎餅的厚度，水平高的人可以攤制出非常薄的煎餅來(lái)。攤煎餅非常講究技術(shù)和火候。我們現(xiàn)場(chǎng)手把手式的教學(xué)，核心配方絲毫不做保留，讓你完完整整的學(xué)到全套正宗的雜糧煎餅果子技術(shù)?！≡ハ銏@雜糧煎餅操作內(nèi)容
1.培訓(xùn)山東雜糧煎餅的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。
2.培訓(xùn)各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。
3.培訓(xùn)山東雜糧煎餅面糊的制作。
4.培訓(xùn)山東雜糧煎餅的烘烤制作技術(shù)。
5.培訓(xùn)山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術(shù)。
培訓(xùn)時(shí)間 ：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定. 公司提供住宿。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀(guān)看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里，來(lái)校前打電話(huà)預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車(chē)5分鐘就能到?；疖?chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
想學(xué)好雜糧煎餅小吃技術(shù)來(lái)豫香園，我們是餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，已經(jīng)培訓(xùn)學(xué)員18年的資格了，有工商局頒發(fā)的正規(guī)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，一次性收費(fèi)，中間不收取任何其他費(fèi)用，不存在欺詐亂收費(fèi)現(xiàn)象。一分價(jià)錢(qián)一分技術(shù)，學(xué)費(fèi)低的不保證能學(xué)到真技術(shù)，只要能學(xué)到真本事花再多錢(qián)都是值得的，學(xué)技術(shù)不能只看重價(jià)錢(qián)，便宜沒(méi)好貨，好貨不便宜的，學(xué)技術(shù)不能跟-衣服一樣光講價(jià)位，衣服好壞都能穿，而且不影響美觀(guān)，技術(shù)就不一樣了，技術(shù)較講究口味，口味不好花再少的錢(qián)都是賠錢(qián)的，你想想呢？做出來(lái)的東西不好吃，客人不-賬那能賺錢(qián)么？你說(shuō)呢？
