烤面面筋大家都是吃過，但是餅卷面筋吃過的人一定不多，餅卷面筋匯聚了餅，面筋的多樣吃法，薄薄的一層小餅，烤好的面筋在刷上一層醬料，撒上果仁用煎餅卷起來很是美味.

 新鄉(xiāng)神州飄香創(chuàng)新一種面筋的新吃法，就是用小餅卷著來吃。這吃法看得就非常新鮮。小餅卷面筋從一塊錢一套到一塊五，再到兩塊錢，利潤(rùn)非常高 面筋可以選擇辣或是不辣，烤好的面筋只要刷上一些特制的醬料，裹上小餅就可以了。像這樣一套賣兩塊錢，還是比較實(shí)在的。小餅吃起來有一些嚼勁，很好的包住面筋上的醬料，吃起來非常入味，簡(jiǎn)直比吃肉還香。

烤面筋是今年市場(chǎng)上比較流行的小吃，每個(gè)攤點(diǎn)都是生意火，大有壓過烤肉串的架勢(shì)。面筋富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁，把特制的燒烤專用面筋做成各種形狀，放入特制的調(diào)料中腌制，并串成一串，然后在火上燒烤。在烤好的面筋上再刷上特制的調(diào)味醬，撒上各種口味的撒料……色鮮味醇，口感、味道可以和烤肉媲美。烤面筋的烹制方式多樣，可以烤著吃，也可以炸著吃，味道同樣鮮美。由于專用燒烤面筋的制作和成型對(duì)好多人來說是個(gè)秘密，因此這個(gè)項(xiàng)目在很多地方市場(chǎng)還是一片空白，是一個(gè)淘金熱點(diǎn)。 本公司低價(jià)轉(zhuǎn)讓這兩項(xiàng)熱門燒烤技術(shù)，主要包括以下項(xiàng)目：

① 燒烤專用面筋的制作工藝

② 面筋的腌制進(jìn)味方法 

③ 面筋的烤制工藝 

④ 各種口味的腌料配方

⑤ 各種口味的專用調(diào)味醬的配方 

⑥ 不同口味的外用灑料的配方 

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新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人：暢校長(zhǎng)

學(xué)校地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓(xùn)總校（十字路口向北走30米路東）

乘車路線1：河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到科技學(xué)校站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到。

乘車路線2：河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走較好個(gè)十字路口左拐路東即到（學(xué)校有5部商務(wù)專車免費(fèi)接送學(xué)員，如需接站請(qǐng)撥打預(yù)約電話）