烤五花肉也可以說是較合大眾人口味的燒烤。所以在大街小巷的燒烤店里，烤五花肉是食客點(diǎn)的較多的一道菜肴。由于五花肉本身油比較多，所以一般烤五花肉的烤板都是傾斜的，烤出的油可以流到一邊。吃五花肉的樂趣也在于自己動手翻烤，肉烤得吱吱響，非常的誘人。肉烤好后，拿上一片生菜葉，蘸點(diǎn)大醬，然后合著辣椒、蒜瓣，包成團(tuán)放入口中，那種脆脆的、清香的味道可是好極了！

五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也較嫩且較多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的較佳主角，如濟(jì)南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。

我校有多種燒烤項(xiàng)目供學(xué)員選擇：脆皮烤五花肉 手撕烤鴨 轉(zhuǎn)爐烤雞 普通燒烤系列 馕坑烤肉 五香烤兔 麻辣烤豬蹄等。

新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校主要傳授各種小吃名吃技術(shù)上千種，培訓(xùn)項(xiàng)目齊全，有特色，適合各年齡層的消費(fèi)水平及口味，技術(shù)口味有，售后服務(wù)到位，*；讓學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)無后顧之憂，每一位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃技術(shù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營。不管您是想學(xué)得一技之長為別人打工，還是想自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校都會幫您實(shí)現(xiàn)夢想，歡迎您隨時前來實(shí)地考察了解！

新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人：暢校長

學(xué)校地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓(xùn)總校（十字路口向北走30米路東）

乘車路線1：河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省工業(yè)科技學(xué)校站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到。

乘車路線2：河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走較好個十字路口左拐路東即到（學(xué)校有5部商務(wù)專車免費(fèi)接送學(xué)員，如需接站請撥打預(yù)約電話）