泊頭餛飩實體店培訓
保定千里香餛飩王簡介：千里香餛飩的制作從較初的簡單調餡制作，到現在的預制配方配料制作有一整套的技術及操作手法，此技術更多地迎合了各地群眾的口味，更適合開店進行經營?，F在正宗千里香餛飩有四大操作技術：1、千里香專用香油熬制 2、千里香餛飩專用香湯煅制與千里香餛飩專用餛飩黑醬的熬制 3、千里香餛飩專用香肉餡配制4、千里香專用面皮精制，這四個至關重要的要點，所以只有掌握好了這四個步驟，就能夠做出來正宗的福建千里香餛飩。

餛飩店投資不大、開店靈活、經營，餐飲從業(yè)經驗，投資少，快，面向大眾化消費，無論是從口感、顏色、形體、香味還是工藝等稱得上是餛飩之絕技，餛飩較重湯料，而水餃重蘸料，亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短，客戶眾多。

餛飩是源于中國北方的傳統(tǒng)小吃，卻在南方發(fā)揚光大。福建千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的特色小吃，屬于閩菜系。由精煉千里香香料，精制調味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長，是一種特別既有地方特色，又適合口味的食品。

如今的千里香餛飩有四大操作技術：一 香油熬制、二香湯煅制、三 香肉餡配制、四千里香專用面皮精制。從配方配料到用法都有的規(guī)則，可以這么說沒有完全的技術就調不出福建千里香餛飩獨特口感和香味來。

學餛飩技術來廚掌柜小吃培訓，多種餛飩做法，了解更多，可以關注我們，*，不限制學習時間，學會為止，一般3天左右可以熟練掌握，我們在保定市徐水區(qū)華龍路530號。