涿州燴面去哪學小吃
燴面碗也很有講究,都是陶瓷藍花大碗,為什么要用這么大的碗呢?據(jù)傳一來河南地處中原,以農業(yè)為主,需要體力勞動。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯,大碗喝酒,大力氣做事,大胸襟待人的習慣,這一點很像陜西人。二來河南人好客,不會花言巧語,唯恐來客害羞,吃不飽,總是笑呵呵地問長問短,變著法的給你添飯,唯恐怠慢客人。吃的滿頭流汗,一大碗燴面下肚,打一個飽嗝,擦擦汗,拍拍肚,好舒服!
燴面是河南的飲食標志,歷史悠久。一碗好的燴面,湯和面是關鍵,廚掌柜的燴面湯是用小山羊肉和腿骨在加上幾十種調料熬成的,面選用優(yōu)質面粉,純手工制作而成,做出的燴面口感筋道,湯味道鮮美有營養(yǎng),經濟實惠,深受消費者喜愛。燴面還有補身體驅寒的功效,俗話說,藥補不如食補,廚掌柜燴面就是很好的一個證明。 面對小吃行業(yè)的激烈競爭,怎么能做到屹立不倒好吃有特色呢?首先,我們要選擇一項有特色的小吃項目,其次,還要選擇一所正規(guī)的小吃培訓學校,能學到實在的小吃技術,要有好的售后服務。如何去選擇小吃學校,哪里有小吃培訓學校?咱們廚掌柜小吃培訓是一個不錯的選擇
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