熱鬧街市，熙攘商區(qū)，隱秘小巷……在中國(guó)的城市，大大小小，角角落落，總是有著令人回味的美食！麻辣燙、涼皮、涼面、燒烤、炸串、鐵板燒、鍋盔……層出不窮的美食等，三五成群的人圍著一張小桌子擼串，吃得不亦樂(lè)乎!這些街邊小吃攤/店，就像一個(gè)隱秘的江湖，鋪成一張關(guān)系網(wǎng)，聯(lián)系著城市的角角落落，為鋼筋混凝土的城市帶來(lái)了煙火氣息。脆皮豆腐是常見(jiàn)的路邊小吃，其食材食材簡(jiǎn)單，主要有豆腐、雞蛋以及配料，做法也簡(jiǎn)單快捷，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，對(duì)于小成本創(chuàng)業(yè)人群是非常不錯(cuò)的選擇。

脆皮豆腐還有一個(gè)特點(diǎn)，就是沒(méi)有真正的大廚。脆皮豆腐經(jīng)營(yíng)靈活，在原有店面經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上增加一個(gè)贏利點(diǎn)，可坐店亦可外賣(mài)，或者路邊擺攤，輕松當(dāng)老板；脆皮豆腐小吃項(xiàng)目有很好的發(fā)展前景，因?yàn)樗捌谄鸩劫Y金低，風(fēng)險(xiǎn)很小，而且回本很快，開(kāi)店后有可能3-5天就能回本，所脆皮豆腐一般售價(jià)6~8元/盒，成本僅1~2元，綜合毛利率達(dá)75%左右。小吃項(xiàng)目，操作簡(jiǎn)單，一人即可經(jīng)營(yíng)，投資小利潤(rùn)高，可以搭配臭豆腐等一起售賣(mài)，適合選址小區(qū)門(mén)口、學(xué)校門(mén)口、美食城、夜市擺攤經(jīng)營(yíng)。學(xué)脆皮豆腐技術(shù)到豫香園學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)間不限制包教。口感外酥里嫩，香而不膩，屬于休閑速食，立等可??；成本低，利潤(rùn)可觀。

豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)門(mén)配制的香料，灑于豆腐之上，使香味在豆腐的煎制過(guò)程中，慢慢滲入豆腐當(dāng)中，清香之氣與豆腐d融合，豐滿(mǎn)你的食欲。脆皮豆腐的盈利性：1、經(jīng)營(yíng)靈活，在原有店面經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上增加一個(gè)贏利點(diǎn)，可坐店亦可外賣(mài)，或者路邊擺攤，輕松當(dāng)老板2、口感外酥里嫩，香而不膩，屬于休閑速食，立等可取3、成本低，利潤(rùn)可觀。多種味型分知適應(yīng)東南西北筆各式消費(fèi)人群試驗(yàn):入口鮮香飽滿(mǎn)，口鼻生香悠長(zhǎng)，胃腸翻滾舒暢，鮮香可口，美味健身。豫香園小吃培訓(xùn)，脆皮豆腐培訓(xùn)，不斷研究，和完善，因此而做出的豆腐米線(xiàn)色澤鮮明。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里，來(lái)校前打電話(huà)預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車(chē)5分鐘就能到?；疖?chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園脆皮豆腐全套技術(shù)制作及配方、工具選購(gòu)、如何經(jīng)營(yíng)、選址等全教，首先老師示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限時(shí)間學(xué)會(huì)學(xué)好為止，技術(shù)升級(jí)。
示范講解：
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作，并講解開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。