各類燒烤培訓，不管您是小吃流動性的還是美食特色飯店都可以來公司參加學習與培訓，無論你學的技術(shù)是復雜還是簡單，不管你的基礎(chǔ)是好是差，豫金香都學員包教，掌握流程技術(shù)也能學會實操制作能力，豫金香的項目覆蓋面非常廣泛，公司面向各種創(chuàng)業(yè)者。豫金香學費包含全部費用，不額外收取任何費用。包含學習材料、工具、原料等，您報名后要帶上筆本前來上課便可，其余上課所需物品全部由我校發(fā)放。

豫金香正宗烤串從選料，配料，腌制，烤制，火候，裝盤等每一個細節(jié)都是很講究的，缺一不可，必須通過經(jīng)驗豐富的師傅悉心指導和學員自身反復操作才能達到！我們通過不斷改良，使產(chǎn)品的味道、口感、顏色等各方面均達到了登峰造極的水準。本部運用科學計量，對產(chǎn)品所需的調(diào)料和香料的用量都到克，使學員做出的味道和我部的味道完全一致。所有操作流程都由師傅一對一單獨傳授，不限制學員學習時間，學員通過反復的操作，徹底掌握每一個細節(jié)。我們把配料的比例和操作流程等核心技術(shù)都編排成了科學配方，讓學員一目了然，徹底免除學員害怕學不到核心技術(shù)的后顧之憂。

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業(yè)焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質(zhì)木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

一：燒烤醬料培訓內(nèi)容：

    市面上目前燒烤培訓開始流行起來各類肉類燒烤后，抹醬進行烤制使用，故香美食一直緊跟時代潮流，腌制了個類的醬料供學員使用。     

    1：各種燒烤醬汁用料的調(diào)制：麻、辣、鮮、香等南北各種口味的配制和各種燒烤汁、麻辣汁、咖喱汁、 腌醬汁、蒜蓉汁、香辣汁、香辣油的處理，燒烤鹽、燒烤材料調(diào)制。 

    2：專用飄香醬，市面上好秘制，由二三十種調(diào)料經(jīng)過特殊處理加工而成，可以烤制任何食物，烤出來醬香濃郁，有效去除羊肉、五花肉、魚肉等腥味，烤制出來的肉質(zhì)鮮美，唇齒留香，可以供烤制出來的所有肉類使用。  

 3：水果醬，專用燒烤烤制水果類使用，由于水果類必須使用甜醬，故專門研制的甜醬。

豫金香小吃培訓學校采用現(xiàn)代技術(shù)，原材料當?shù)夭少彛诵脑虾翢o保留教給學員，降低運營成本，投資者核心竟爭力，同行無法超越和模仿，確立市場。長沙豫金香小吃培訓擁有專業(yè)的執(zhí)教;所有產(chǎn)品都色香味俱全，口味生意，店面培訓現(xiàn)場實踐學習，扶持，市指定培訓地點。歡迎學員實地考察學習。學正宗技術(shù)就到正規(guī)學校定點培訓學習！才能學到真正的技術(shù)。

如今越來越多的投資人士開始進軍當?shù)夭惋嫎I(yè)，給別人打工不如自己當老板的思想，隨著逐步成熟化的連鎖投資項目一起邁出了商業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要一步。不懂怎么創(chuàng)業(yè)?很多人投資餐飲業(yè)以獲得創(chuàng)業(yè)的先發(fā)，這毫無疑問在偌大的中國是明智之舉，拿目前較受歡迎的燒烤來說，整個業(yè)界的程度顯而易見。

豫金香餐飲培訓學校專業(yè)從事小吃科研開發(fā)，培訓，咨詢管理與策劃服務，倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集了烹飪，餐飲管理，營銷策劃的專業(yè)團隊，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。