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        胡辣湯技術培訓到哪里?

        授課機構:新鄉(xiāng)市鮮創(chuàng)業(yè)小吃技術培訓 (未認證) 上課地點:新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃技術培訓學校

        胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、木耳等。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的細節(jié)較終決定了高湯的好壞、料只是湯的鮮味的一方面,制湯才是胡辣湯制勝的秘訣、也就是說,即使給你湯料,不會制湯,你也只能處在勾兌胡辣湯的水準上,這也是為什么河南會出現(xiàn)那么多難喝的胡辣湯較主要的原因。

        鮮天下胡辣湯培訓內容:
        1.胡辣湯的原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
        2.胡辣湯調料的配方及制作技術 ;
        3.胡辣湯湯熬制技巧及保存;
        4.胡辣湯各種配菜的制作及要點;


        5.原料采購、存放、保鮮技術;
        6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

        • 新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃技術培訓學校
        • 15537350734(未認證)
        地址:新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃技術培訓學校
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